Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €125,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Les Cazetiers | Gevrey-Chambertin 1 Cru 2018
Domaine Faiveley

Les Cazetiers | Gevrey-Chambertin 1 Cru 2018

Het is één van de weinige "Têtes de Cuvée" die in de jaren '30 niet als Grand Cru is geclassificeerd. Samen met "Lavaux-Saint-Jacques" en "Clos Saint-Jacques" wordt dit klimaat beschouwd als een van de beste Premiers Crus in Gevrey. Domaine Faiveley bezit sinds 2013 de helft van de appellatie.

€ 150,80
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Les Cazetiers | Gevrey-Chambertin 1 Cru 2018
Domaine Faiveley

Les Cazetiers | Gevrey-Chambertin 1 Cru 2018

€ 150,80
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Proefnotitie

Uitnodigende aroma's van rijp rood fruit met een complexe ondertoon van cederhout en balsem die getuigt van een geslaagde rijping op eikenhouten vaten. Het pallet is rijk en rond met een stevige structuur en sappige tannine. Deze opmerkelijk krachtige wijn biedt een zijdezacht mondgevoel en een uitzonderlijke lengte die afsluit met een minerale toets.

Smaakprofiel
Aroma’s
Rijp fruit
Floraal
Houtrijping
Fris fruit
Mineraal
Body
Vol
Aciditeit
Laag Hoog
Tannine
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2018
  • Volume
    0,75 L
  • Alcohol%
    13,5%
  • Bewaarpot.
    2021 - 2030
  • Serveertemp.
    15°C - 16°C
  • Artikelcode
    GCH00018
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Bourgogne
  • Appellatie
    Gevrey-Chambertin Premier Cru
  • Domein
    Domaine Faiveley
  • Druiven
    100% Pinot noir
Bourgogne
Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

Al meer dan 2000 jaar verbouwt men in Bourgogne druiven. Wijnbouw is hier dan ook een cultuur die de generaties overschrijdt. Deze regio wordt gekenmerkt door een zeer rijke geologische geschiedenis die resulteert in een lappendeken van verschillende ondergronden. Chardonnay en Pinot noir zijn twee nobele druivensoorten die de subtiliteit hebben om deze eigenschappen juist te vertalen in het glas.

Bourgogne is de wijnregio bij uitstek waar het begrip "terroir" pas echt tot leven komt. De combinatie van geologische breuklijnen, klimatologische factoren en eeuwen van menselijke wilskracht maken dat men hier enkele van de mooiste wijnen ter wereld kan terug vinden. 

Over de appellatie

Gevrey Chambertin is één van die fabelachtige wijnappellaties binnen de zogenaamde Côte d'Or van Bourgogne. Deze smalle strook van wijngaarden liggen op een rijke mergelbodem die wijnen oplevert die rijk en opulent zijn. Het hoeft dan niet te verbazen dat je hier maar liefst 26 Premier Cru's vindt alsook 9 Grand Cru's. 

Over de subregio

 

Côtes de Nuits in Bourgogne, Frankrijk, is beroemd om zijn verfijnde rode wijnen, voornamelijk van de Pinot Noir-druif. Hier vind je enkele van 's werelds beste wijngaarden en wijnhuizen, waaronder prestigieuze Grand Cru-locaties. De wijnen staan bekend om hun elegantie, complexiteit en bewaarpotentieel.

Over het wijndomein

Het domein Faiveley werd gesticht in 1825 en wordt momenteel voortgezet door de zevende generatie. In de loop der jaren zijn ze uitgegroeid tot een vaste waarde in Bourgogne. Het domein bevindt zich in Nuits-Saint-Georges; in het hart van deze unieke wijnregio tussen Beaune en Dijon. Vandaag bezitten ze enkele wijngaarden in de mooiste 'climats' van Bourgogne; Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey en vele andere. Het merendeel van deze wijngaarden zijn van beperkte afmetingen met een gemiddelde oppervlakte van 1 hectare. Dit alles zorgt voor een zeer beperkte oplage van de verschillende wijnen.  Faiveley bezit in het totaal 10 hectare 'Grand Cru' en 25 hectare 'Premier Cru', waarvan enkele exclusief door Faiveley worden gevinifieerd, de zogenaamde "Monopoles". Faiveley kiest resoluut voor moderne oenologie gecombineerd met traditioneel vakmanschap in de wijngaard en in de kelder.

In juli & augustus gesloten op maandag.
Close
Prijslijst aanvragen