Portugal is door de eeuwen heen altijd z'n eigen gang gegaan, en het doet dat nog steeds. Zo ook in de wijnbouw. Portugese wijnen getuigen daarom van een intrigerende eigenzinnigheid. Wie ze proeft, zegt onmiddellijk: "typisch Portugees". Het zijn namelijk wijnen met een onmiskenbaar individueel karakter, voor avontuurlijk ingestelde wijndrinkers. Trefwoord: originaliteit. Wat Portugese wijnen verder zo bijzonder maakt is de combinatie van klassiek en modern. Dat klassieke zit hem in het gebruik van unieke druivenrassen, veelal met exotisch aandoende namen.

Alentejo is één van de grootste regio's in Portugal en beslaat het zuidelijke gedeelte van het binnenland. De wijngaarden beslaan er 23000 hectare en worden in het Noorden begrensd door de rivier Taag. Letterlijk verwijst de naam 'Alem Tego' ook naar 'Over de Taag'. De basiswijnen worden vaak teruggevonden als Vinho Regional Alentejano, maar de laatste 10 jaar zien we hier een heuse revival van kwaliteitswijnen onder de appellatie Alentejo DOC. De streek is in totaal ingedeeld in acht subregio's. Het klimaat is er bijzonder warm en droog. Door de vele zonuren kunnen de druiven optimaal rijpen met intense, smaakvolle wijnen tot gevolg. 

De wijnen uit de appellatie Alentejo krijgen een typische smaak en kwaliteit dankzij een warm klimaat en bodems met leisteen en graniet. De belangrijkste druivensoorten  zijn de inheemse Aragonez, Trincadeira en Alicante Bouschet, evenals internationale rassen zoals Syrah en Cabernet Sauvignon.