Een wijn die het unieke 'terroir' van Grand Cru Kirchberg aantoont. Het vakmanschap van Etienne Sipp wordt hier nogmaals bewezen. Een absolute must om te proeven als wijnliefhebber.

Een wijn die voor 100% is gemaakt van de Garganega-druif, geteeld op vulkanische grond in de omgeving van het klassieke Soave-gebied. Alles wordt hier met de hand geoogst en zonder het gebruik van pesticiden. Het is een wijn die op een natuurlijke manier wordt geproduceerd, met spontane fermentatie dankzij eigen gisten en langdurige rijping op de "gistcellen". Het resultaat is een wijn van ongekende rijkdom en mineraliteit, met de pure essentie van Garganega in het glas.

Eén van de beste wijnregio's voor Sauvignon Blanc. Dit is een rasechte Pouilly-Fumé van het opkomende talent Jonathan Pabiot. Deze wijnmaker wordt met zijn eigentijdse stijl en biologische visie zelfs vergeleken met de legendarische Dageuneau.

Een indrukwekkende droge Riesling van stokken die diep geworteld zijn in leisteen en kalkbodems. Absolute top in Rheingau. Deze wijnmaakster kent haar stiel.

Eva Fricke is een fenomeen die furore maakt in de Duitse wijnwereld. Een talent dat top Riesling maakt. Als je aan deze wijn zijn charme kan weerstaan, leg hem dan nog enkele jaren weg voor te rijpen.

Een karaktervolle witte wijn op basis van de originele druivensoort Johanniter, een aanverwant van Riesling. Een verfijnde smaak met een subtiele ziltige smaak die het hoogwaardig potentieel van dit terroir aantoont.

Deze wijn belichaamt de ziel van het wijndomein Vigna Madre. Zo is, vanuit de uitgebreide ervaring en de diepe innovatiegeest van deze wijnmakersfamilie Di Carlo, de biologische Pecorino "Becco Reale" ontstaan, een veganistische wijn. Het resultaat is een smaakvolle, pure wijn met volle smaken en veel evenwicht. Een pure, levendige wijn!

Een witte wijn op basis van Sauvignon Blanc op een vulkanische bodem. Hetgeen leidt tot een complexiteit en interpretatie die doet denken aan Pouilly Fumé. Een wijn die Inama mee faam heeft gegeven. Deze wijn biedt een unieke smaakervaring met zijn minerale en nootachtige tonen, verrijkt door een frisse, citrusachtige smaak. De lange, aanhoudende afdronk maakt elke slok gedenkwaardig.
 

Een wijn die je steeds blijft verbazen door zijn delicate evenwicht van zuren en aroma's. De inheemse druivensoort 'Koshu' is gekend omwille van zijn bitterheid die in deze wijn slechts subtiel tot uitdrukking komt.

De Weingut Bernhart GG Sonnenberg Riesling is een ware expressie van finesse en karakter, gevangen in een helder gele kleur. De zonovergoten wijngaarden van de Pfalz-regio hebben deze Riesling uit 2020 gevormd tot een uniek kunstwerk. De verfijnde geur van ananas, vermengd met delicate gisttonen en een kruidige, kruidige nuance, maakt elke slok een ontdekkingsreis. De attractieve zoutigheid en stimulerende zuurheid op de tong beloven een opwindende smaakbeleving.

Een verfrissende bordeaux wijn op basis van Sauvignon en Sémillon. Uitbundige aroma's van citrusvruchten. Leuk als aperitief of bij eten.

Deze betoverende Chenin Blanc belichaamt zowel de overvloedige zonuren als de kustinvloeden van de wijngaardlocatie. Een zachtaardige, uitnodigende wijn met een focus op sappig fruit, waarbij exotische tonen van limoen en guave opvallen. De verfijnde frisheid geeft hem een levendig karakter. Door drie maanden rijping 'Sur lie' krijgt hij een weelderige en romige afdronk die verleidt. Geniet ervan!