Stevige, maar ook verfijnde wijn op basis van Syrah van de hand van de succesvolle wijnmaker Pierre Gaillard, bekend voor zijn geraffineerde wijnen uit de noordelijke Côtes du Rhône.

Deze Pommard van Manuel Olivier is een compacte maar krachtige expressie van de Côte de Beaune, met een uitgesproken Bourgondisch karakter dat meteen herkenbaar is. Ondanks het halve flesformaat blijft de wijn intens, gelaagd en perfect geschikt voor wie een grote Bourgogne in een intiemer formaat zoekt.

Deze Premier Grand Cru Classé B is één van de fijnste wijnen die je uit Bordeaux zal terugvinden. Wijngaarden die gelegen zijn op de fameuze kalkbodems van dit Middeleeuws dorpje en dus intense, smaakvolle Merlot wijnen opleveren. 

Château Cheval Blanc behoort tot de allergrootste namen van Bordeaux en de jaargang 2023 bevestigt die uitzonderlijke reputatie. De bijna gelijke hoofdrol voor Merlot en Cabernet Franc geeft deze wijn zijn unieke identiteit: intens en diepgaand, maar tegelijk verfijnd, floraal en verrassend fris. Cheval Blanc 2023 combineert zijdezachte kracht met een enorme precisie en een indrukwekkende lengte. Een absolute icoon van Saint-Émilion, gemaakt om decennialang te evolueren en door Wine Advocate inmiddels beloond met de perfecte score van 100/100.

Les Villeranges 2021 van Domaine Faiveley is een expressieve, verfijnde witte Rully die de pure charme van de Côte Chalonnaise prachtig naar voren brengt. Deze cuvée combineert elegante Bourgondische spanning met een frisse, minerale stijl en toont opnieuw hoe hoog de kwaliteit in Rully vandaag kan zijn.

Tweede wijn van Château La Gaffelière, een Premier Grand Cru Classé B die behoort tot een van de fijnste wijnen uit Bordeaux. De wijngaarden zijn gelegen op de fameuze kalkbodems van dit Middeleeuws dorpje en leveren dus intense, smaakvolle Merlot wijnen op. Topjaar 2019!

Een Saint-Émilion Grand Cru wijn van wijnmaker Olivier Sulzer. Deze rode Bordeaux wijn charmeert telkens dankzij zijn elegantie en uitgesproken aroma's. Het hoge gehalte aan Merlot zorgt voor een zachte tannine in combinatie met een mooi uitgebalanceerd fruit. En de vatrijping geeft nog wat extra complexiteit mee.

Een zeer opwindende wijn, deze Mercurey 1er Cru van Faiveley. Gemaakt in de Côte Chalonnaise, net ten zuiden van de Côte d'Or, is hij sappig en krachtig, enigszins gebufferd door een prachtig aanwezige, fijn uitgewerkte zuurgraad. Heerlijke kersennoten in de neus maken het een typische wijn van duidelijke herkomst. Een aanrader voor liefhebbers van elegante, verfijnde Bourgogne.

Een klassieker uit Bordeaux. Château Carbonnieux is één van de oudste wijndomeinen uit de Graves en behoort tot de selecte club van Grand Cru Classés. De witte en rode wijnen van Château Carbonnieux staan bekend voor hun rijke, evenwichtige smaken boordevol fruit.