Deze Riesling Kabinett uit 2021 van Domäne Serrig, afkomstig van de exclusieve Vogelsang-wijngaard, belichaamt de finesse van de Saar-regio. Met een alcoholpercentage van slechts 9% biedt deze wijn een delicate balans tussen zoetheid en zuurgraad. Deze wijn is een uitdrukking van de topkwaliteit Riesling-druiven die groeien op de steile hellingen van de Vogelsang-wijngaard, waar het terroir en het koele klimaat de wijn zijn frisse en fruitige karakter geven.

Domäne Serrig’s Grosse Lage Vogelzang 2021 is een verfijnde Riesling die de perfecte balans tussen mineraliteit en fruitige expressie weet vast te leggen. De wijn komt uit een van de beste wijngaarden van de Mosel, beroemd om zijn steile hellingen en de frisse invloed van de rivier, die de wijn zijn uitzonderlijke complexiteit en elegantie geeft.

De Illustr Rood van Wijndomein Nobel is een meesterwerk van Belgische bodem. Deze elegante en complexe wijn weerspiegelt de passie van het domein en het unieke terroir van de Vlaamse Ardennen. Met zijn verfijnde structuur en diepe smaaklagen is het een ware ontdekking voor de avontuurlijke wijnliefhebber.

L'Ecume Blanc van Château La Négly is een schitterende uitdrukking van de Languedoc, waar zonovergoten wijngaarden een verfijnde en levendige witte wijn voortbrengen. Perfect voor liefhebbers van frisse, minerale wijnen met een gastronomisch karakter.

Een nieuwe manier om Vermentino te creëren, wat op Sicilië resulteert in een wijn met een frisse, minerale en extreem sappige smaak, maar ook veelzijdig te combineren met voedselcombinaties.

La Mouleyre 2016 is een verfijnde wijn uit de Côtes de Castillon, geproduceerd door Château Cap de Faugères. Deze wijn combineert de elegantie van Merlot met de complexiteit van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, wat resulteert in een harmonieuze en karaktervolle bordeaux. Een prachtige keuze voor de ware liefhebber.

Nizza "Vigna Vialta" van Serra Domenico is een wijn die de kracht van de Barbera-druif ten volle benut, met een diepgaande smaak die het terroir van de Nizza DOCG prachtig weerspiegelt. Deze wijn is het resultaat van passie en vakmanschap, ideaal voor liefhebbers van complexe en elegante wijnen.

Château Lilian Ladouys 2018 is een schitterende Saint-Estèphe die de kracht van Cabernet Sauvignon combineert met de finesse van Merlot, wat resulteert in een wijn met zowel diepgang als elegantie. Deze jaargang, met zijn verhoogde aandeel Cabernet Sauvignon, toont de voortdurende evolutie en verbetering van het domein.

Château Lilian Ladouys 2020 is een verfijnde expressie van Saint-Estèphe. Deze Cru Bourgeois combineert kracht en elegantie in een evenwichtige wijn die de klassieke kenmerken van het terroir perfect tot uitdrukking brengt, met een mooie structuur en een lange, zijdezachte afdronk.

Inama kiest hier voor een ongewone druivensoort en ligt aan de oorsprong van de nieuwe appellatie 'Colli Berici' Carmenere Riserva. De bedoeling van Inama is om met Carmenere een nieuw verhaal te schrijven van iets jongs en levendig, maar toch klassiek en met respect voor de stijl die wordt gebruikt in de regio. Deze verleidelijke rode wijn heeft 12 maanden op eikenhouten vaten gelegen en combineert de kracht van de Carmenère-druif met de finesse van de Venetiaanse terroirs. Hij maakt indruk met zijn diepte, kruidigheid en verrassend zachte tannines.

Deze Viognier van BIS by Biscaye is een karaktervolle expressie van de zuid-Franse zon. Geen florale clichéwijn, maar een Viognier met structuur en frisheid. Dankzij een nauwgezet oogst- en vinificatieproces behoudt deze wijn zijn precieze balans tussen rijp fruit, aromatische intensiteit en een verrassend minerale toets.