In Sotillo de la Ribera, een dorp in het Noorden van deze regio vinden we de perfecte condities om top rode wijn te maken. Marta Ramas en Miguel Fisac, een wijnmakerskoppel, laten deze rode wijn 16 maanden op 90% Franse eikenhouten vaten en 10% Hongaarse eikenhouten vaten.

Oenops Apla Wit is een blend van drie beroemde Griekse druivenrassen: Malagousia, Assyrtiko en Roditis. Het resultaat is een wijn die rijpheid combineert met frisheid. De wijn is genoemd naar het Griekse woord voor "eenvoudig", maar vergis je niet: Apla is allesbehalve eenvoudig.

Deze intense Merlot betovert met zijn karmozijnrode kleur met robijnrode accenten. In de neus onthult hij een complex en krachtig bouquet, dat zich in de mond vertaalt naar een ronde, soepele smaak. De wijn is jong te drinken, maar kan ook gerust bewaard worden.

Een frisse, fruitige Chardonnay met een vleugje rijpheid en complexiteit. De citroengele kleur en aroma's van rijp fruit en appel beloven een zonovergoten beleving.

De vulkanische koning van Griekenland. Rechtstreeks van het vulkanische eiland Santorini komt de Vassaltis Santorini, een expressieve witte wijn gemaakt van de Assyrtiko druif. Deze druif staat bekend om zijn hoge zuurgraad en minerale karakter, perfect getemd door Vassaltis om een unieke wijn te creëren.

Dalva 10 Year Old Dry White Port is een fantastische vondst. Deze witte port die 10 jaar rijpt op de speciale porto vaten combineert kracht en rijkdom met elegantie en persistentie. Met slechts 70 gram suiker per liter is hij droog, maar wel met een subtiele zoetheid. Deze witte port is heerlijk als aperitief of bij voorgerechten en hors d'oeuvres, zoals gerookte zalm, Iberische ham of foie gras.

Een aantrekkelijke wijn uit een appellatie die grenst aan Saint-Émilion op basis van Merlot en Cabernet franc. Deze Montagne St-Émilion ondergaat een rijping op eikenhouten vaten. Wijnmaker Michel Coudroy is gekend voor dergelijke elegante wijnen.

Een rijke historie en hernieuwde kracht komen samen in deze krachtige Pomerolwijn. Met zijn 23 hectaren is La Pointe één van de grootste in de mythische appellatie Pomerol. Hun wijnen zijn bekend dankzij hun finesse. De dominantie van Merlot schept zachte en geraffineerde wijnen.

Een rijke historie en hernieuwde kracht komen samen in deze heerlijke Pomerol wijn. Met zijn 23 hectaren is La Pointe één van de grootste wijndomeinen binnen deze mythische appellatie. Een wijn die bekend staat dankzij zijn tijdloze finesse. De dominantie van Merlot schept zachte en geraffineerde wijnen.

Ontdek Château Carbonnieux, opgericht in de 13e eeuw en een van de oudste wijngaarden in Bordeaux. Sinds de aankoop door Marc Perrin in 1956 en de erkenning als cru classé in 1959, staan de rode wijnen bekend om hun rijke neus van kruiden en rook. Ze bieden een zijdezachte, volle smaak met prachtige tannines en een indrukwekkende afdronk. Laat u verleiden door de tijdloze elegantie van dit historische wijndomein in de Pessac-Léognan-appellatie.

La Natice van Château La Négly is een verfijnde, gastronomische rosé uit La Clape die elegantie, fraîcheur en zuidelijke expressie perfect combineert. Deze rosé overstijgt ruimschoots het klassieke aperitiefniveau en biedt een verrassende diepgang, structuur en complexiteit. Een stijlvolle rosé met karakter, perfect voor zonnige momenten én verfijnde foodpairing.

Stap binnen in de wereld van verfijning met Domaine Faiveley's Ladoix Les Marnes Blanches 2022. Een perfecte balans van frisheid en rijpheid, deze wijn betovert met zijn levendige fruitige aroma's en elegante mineraliteit. Een onmisbare toevoeging aan elke wijnliefhebber's collectie.