Wijnblog

Een heerlijk glas wijn kan ontspannend en gezellig zijn, maar voor sommige mensen volgt er snel een minder aangename bijwerking: hoofdpijn. Hoe komt dat? En waarom geeft de ene wijn wél hoofdpijn en de andere niet? We duiken in de oorzaken én geven tips om zonder zorgen van wijn te genieten.

Kun je de regio proeven in je glas? Absoluut! Wijn is niet zomaar een drank; het is een weerspiegeling van zijn herkomst. De bodem, het klimaat en zelfs de manier waarop de wijnstokken worden verzorgd, laten hun sporen na in geur en smaak. Maar hoe leer je dit herkennen? En hoe proef je als een echte kenner? In deze blog vertellen we je er graag meer over.

Een iconisch contrast

Vraag een wijnliefhebber naar zijn favoriete witte druif, en de kans is groot dat hij kiest tussen Chardonnay en Sauvignon Blanc. Beiden behoren tot de meest aangeplante witte druivenrassen in Europa en leveren wijnen die niet alleen enorm geliefd, maar ook compleet verschillend zijn.

Chardonnay kan boterzacht en vol zijn, met subtiele houttoetsen en rijp fruit, terwijl Sauvignon Blanc knisperend fris en strak droog is, vaak met een expressief aroma van citrus en kruiden. Maar waarom zijn deze druiven zo verschillend? En in welke regio’s komen ze het best tot hun recht?

We duiken in de wereld van deze twee witte iconen.

Wijn met kurksmaak komt maar tussen de drie en vijf procent voor. Toch heeft elke wijndrinker er al eens mee te maken gehad. Kurken worden gemaakt van schors van een kurkeik en jaren lang werd de schuld bij de kurk zelf gelegd. Men dacht dat de smaak van de wijn beïnvloedt werd door de slechte kwaliteit van de kurk. Vandaar ook de naam “kurksmaak”. Tegenwoordig is men erachter gekomen dat het niet altijd aan de kurk hoeft te liggen. Zo kan een wijn met een schroefdop, toch een kurksmaak hebben.

Met veel enthousiasme presenteren we deze nieuwe editie van MOST! Het is een tijdje geleden, maar we pakken de pen weer op en blazen nieuw leven in een mooie Qualivino traditie. In deze editie vertellen we je graag meer over wat er speelt in de wijnwereld en laten we je kennismaken met enkele wijndomeinen die we als absolute verborgen pareltjes beschouwen.

Het kiezen van de juiste wijn voor een diner kan een groot verschil maken in de algehele smaakbeleving. Of je nu een intiem etentje organiseert of een feestelijke maaltijd plant, de perfecte wijn tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Bij Qualivino helpen we je graag met een aantal tips om de ideale wijn te selecteren.

Welkom wijnliefhebbers! Bij Qualivino zijn we trots op ons uitgebreide assortiment van zorgvuldig geselecteerde wijnen. Vandaag delen we graag een overzicht van onze online bestsellers, geliefd door onze trouwe klanten. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met je wijnreis, deze wijnen zijn gegarandeerd een succes bij elke gelegenheid.

Pinot noir, een druivensoort met een rijke geschiedenis, wordt wereldwijd geprezen om zijn elegante en complexe wijnen. Ter ere van Internationale Pinot Noir Dag nemen we je mee op een reis door enkele van de beste wijnregio's waar deze druif floreert: de Bourgogne, de Elzas, de Loire en Pfalz in Duitsland.