Viognier

Een verrassende en originele witte wijn van Domaine de la Solitude op basis van een blend van 3 lokale druivensoorten. Clairette brengt frisheid en citroenschil, Viognier brengt aromatische rijkdom en rondheid, en Grenache brengt tonen van witte bloemen. Slechts 7% van de wijnen uit deze wijnstreek zijn wit.

Deze verfijnde Condrieu van Domaine Georges Vernay, afkomstig uit de wijngaarden La Caille en Sainte-Agathe, belichaamt de essentie van de Viognier-druif met zijn levendige fruitigheid en elegante complexiteit. De zuidelijke ligging op granietbodems zorgt voor een optimale rijping en een unieke expressie van het terroir.​ Laat je verleiden door zijn rijke aroma’s en elegante structuur. Georges Vernay is één van de grootste bezielers van de appellatie Condrieu. 

Een elegante en verfijnde Côte Rôtie met een prachtig samenspel van Syrah en een vleugje Viognier. Deze wijn toont de ware finesse van het noordelijke Rhônegebied.

De wijnen uit Condrieu zijn steevast wit en worden exclusief geproduceerd van de Viognier druif. Ze kenmerken zich door hun uitgesproken aromatisch karakter. De vergisting en rijping vinden plaats in eikenhouten vaten, waarbij bâtonnage wordt toegepast om de moer te roeren. Hierdoor wordt de complexiteit van de wijn aanzienlijk versterkt, zo ook bij deze schitterende Pierre Gaillard.

Deze Viognier van BIS by Biscaye is een karaktervolle expressie van de zuid-Franse zon. Geen florale clichéwijn, maar een Viognier met structuur en frisheid. Dankzij een nauwgezet oogst- en vinificatieproces behoudt deze wijn zijn precieze balans tussen rijp fruit, aromatische intensiteit en een verrassend minerale toets.