Productomschrijving
Druif
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Gerechten
Rood vlees, wild
Kleur
Heldere, robijnrode kleur
Geur
Verleidelijke aroma's van donker, rijp fruit. De houtlagering zorgt voor de nodige complexiteit (vanille, toast, etc.).
Smaak
De aanzet in de mond is krachtig en sappig. De tannine geven de wijn de nodige textuur. Evenwichtig over de hele lengte.
In Blaye werden al veel eerder wijnstokken aangeplant dan in de toch zo nabije Médoc. De wijngoederen hebben zich ontwikkeld langs het estuarium van de Gironde, waar ze profiteren van het dynamische en bloeiende zeetransport. De wijngaarden ten noorden van Bordeaux strekken zich uit over 5500 hectare en leveren voornamelijk rode wijn en enkele witte wijnen.
Denis Lafon tracht met Château du Grand-Barrail het beste uit Côtes de Blaye naar boven te halen door een uiterst nauwgezette wijnbouw.
De druiven getuigen van veel rijpheid en concentratie. De vinificatie gebeurt dan ook langzaam om de maximale kwaliteit aan aroma's en tannine te benutten. De wijn rijpt vervolgens gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten (50% nieuwe vaten).
Reviews
Anderen verkozen ook ...
Recente artikelen
Vignobles Denis Lafon
Château du Grand Barrail "La Révélation" Côtes de Blaye 2016
€17,40