Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

In Blaye werden al veel eerder wijnstokken aangeplant dan in de toch zo nabije Médoc. De wijngoederen hebben zich ontwikkeld langs het estuarium van de Gironde, waar ze profiteren van het dynamische en bloeiende zeetransport. De wijngaarden ten noorden van Bordeaux strekken zich uit over 5500 hectare en leveren voornamelijk rode wijn en enkele witte wijnen.

Denis Lafon is een familiaal wijndomein gespecialiseerd in rode en witte wijnen uit Côtes de Blaye. Hij zoekt hierbij steeds naar een evenwicht tussen traditie en innovatie.Sinds 2017 startten ze ook met het overschakelen van het domein naar biologische landbouw. De wijngaarden van Château Grand Barrail liggen op een heuvel met uitzicht op de Gironde. De 16 hectare zijn beplant met Merlot, Cabernet Sauvignon & Malbec voor intense, fruitige en soepele rode wijnen en Sémillon en Sauvignon voor fijne, fruitige witte wijnen.