| Ma t/m Vrij | 08:00 - 18:00 |
| Za | 10:00 - 18:00 |
In dit artikel vind je 4 tips die je helpen om je wijnen het beste te bewaren.
Met de naam "demi-sec" wordt een bepaald type champagne aangeduid. "Demi-sec" betekent "halfdroog" en is een door de Franse wet beschermde term. Demi-sec champagne wordt vaak gebruikt in combinatie met kaas, fruit of lichtzoete desserts. Of een champagne demi-sec is of niet hangt af van wat er gebeurt na het zogenaamde ontgisten. Naast demi-sec champagnes zijn er ook nog andere soorten champagne.
Vaak wordt er gezegd: hoe ouder de wijn, des te beter de smaak. Is dit wel het geval? Heeft het daadwerkelijk te maken met de ouderdom van het jaar of zijn er specifieke jaren die beter zijn dan andere?
Als beginnend wijndrinker krijg je vaak te horen dat een rode wijn kamertemperatuur moet hebben, een witte wijn koel moet worden geserveerd en een rosé of mousserende wijn fris moet zijn. De vraag is echter of dit wel zo nodig moet.
