Mousserende wijn wordt vaak geassocieerd met feest, aperitief of speciale momenten. Maar bubbels zijn veel meer dan dat. Het is een stijl waarbij techniek, terroir en timing perfect moeten samenvallen. En net daarom zijn de verschillen tussen mousserende wijnen zo boeiend om te ontdekken.

Ontdek de nieuwste editie van onze 'Wijnbox Quvée' met als thema 'Mosselen'. Wil je gewoon deze heerlijke box proberen? Dat kan! Wil je voortaan elke drie maanden verrast worden met een originele selectie wijnen? Schrijf je dan in voor ons interessante wijnabonnement!

Maak kennis met Famille Laplace, een gevestigde wijnfamilie uit Aydie, aan de voet van de Pyreneeën. Hier geven de zonovergoten hellingen en afwisselende bodems van klei, kalk en rolkeien karakter aan enkele van de meest eigenzinnige druiven van Zuidwest-Frankrijk. Vooral Tannat, Gros Manseng en Petit Manseng spelen de hoofdrol.