
Cabernet Sauvignon | Pays d'Oc 2019
Een soepele Cabernet Sauvignon uit het hart van de Languedoc, die zeer hoog scoort wat prijs kwaliteit betreft. Uitstekend bij diverse grillades.

Cabernet Sauvignon | Pays d'Oc 2019
Proefnotitie
Aangename aroma's van rode en zwarte bosvruchten en kruidigheid en gerookte toetsen. Een wijn met rijp fruit, een vol mondgevoel en soepele tannine.
Specificaties
-
Jaartal
2019 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
14,5% -
Bewaarpot.
2020 - 2022 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
VPR00219
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Languedoc - Roussillon -
Appellatie
Pays d'Oc -
Domein
La Baume -
Druiven
100% Cabernet Sauvignon

Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
In het zuiden van Frankrijk bevindt zich Languedoc-Roussillon. Een gigantische Franse wijnstreek die zich uitstrekt over de gehele Mediterraanse regio van Nîmes tot aan de Spaanse grens. De bodems zijn over het algemeen arm en worden gedomineerd door kalkrijke klei en keien. In combinatie met het warme Mediterraanse klimaat zorgt dit voor rijpe, fruitige en pittige wijnen. Men vindt hier een overvloed aan diverse wijnen dankzij deze unieke condities. Men kan hier uitstekende en verrassende wijnen ontdekken voor een zeer aantrekkelijke prijs.
Over de appellatie
Gesitueerd tussen Béziers et Pézenas, tussen de schiste van de Escandorgue heuvels en de Middellandse Zee, liggen de wijngaarden van Alignan du Vent. Deze Mediterraanse wijnregio wordt vaak beschouwd als de Franse variant van de "Nieuwe Wereld" door hun toegankelijke en expressieve wijnen. Het zuiderse klimaat leent zich perfect voor de groei van allerlei druivensoorten.
Over de subregio
De Languedoc, in het zuiden van Frankrijk, is als een zonovergoten wijnparadijs. Deze subregio staat bekend om zijn levendige rode en witte wijnen, vaak gemaakt van druiven zoals Syrah, Grenache, en Viognier. De smaken zijn als een mediterraan feest: vol fruit, kruiden en de warmte van de zon.