Gratis levering vanaf €125,-
VIVINO
MOULIN A VENT
Deze Moulin-à-Vent toont de krachtigste kant van Gamay: gestructureerd, diep en geschikt om te rijpen. Het is een wijn die duidelijk afstand neemt van het lichte imago van Beaujolais en eerder aansluit bij de finesse en kracht van rode Bourgognes.
MOULIN A VENT
Beoordelingen
-
VIVINO
4,1
Proefnotitie
Diep robijnrood. Donkere kers, braam en peper in de neus. In de mond stevig maar elegant.
Lekker bij
- Kazen (gerijpt)
- Vleesgerechten
- Wild
Smaakprofiel 
Aroma’s
Body
Zoetheid
Aciditeit
Tannine
Specificaties
-
Jaartal
2023 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
13,5% -
Bewaarpot.
2023 - 2032 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
MAV00100
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bourgogne -
Appellatie
Beaujolais -
Domein
Manoir du Carra -
Druiven
100% Gamay
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
Al meer dan 2000 jaar verbouwt men in Bourgogne druiven. Wijnbouw is hier dan ook een cultuur die de generaties overschrijdt. Deze regio wordt gekenmerkt door een zeer rijke geologische geschiedenis die resulteert in een lappendeken van verschillende ondergronden. Chardonnay en Pinot noir zijn twee nobele druivensoorten die de subtiliteit hebben om deze eigenschappen juist te vertalen in het glas.
Bourgogne is de wijnregio bij uitstek waar het begrip "terroir" pas echt tot leven komt. De combinatie van geologische breuklijnen, klimatologische factoren en eeuwen van menselijke wilskracht maken dat men hier enkele van de mooiste wijnen ter wereld kan terug vinden.
Extra omschrijving
Afkomstig van oude wijnstokken op ijzerhoudende granietbodems. Rijping deels op eikenhout voor extra complexiteit.
Andere wijnen
VIVINO
Morgon 2023
VIVINO
Beaujolais Blanc
VIVINO
