Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €75,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Domaine Faiveley

Vieilles Vignes | Gevrey-Chambertin 2020

Een zachte, karaktervolle Pinot Noir uit het hart van de Côtes de Nuits. De oude druivelaars zorgen voor een intens boeket en een evenwichtige, volle smaak. Puur genot!

€ 64,10
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Vieilles Vignes | Gevrey-Chambertin 2020
Domaine Faiveley

Vieilles Vignes | Gevrey-Chambertin 2020

€ 64,10
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Proefnotitie

Complex en intens boeket van klein rood fruit met een vleugje exotische aroma's van de houtrijping. In de mond kent hij een smaakvolle en toch elegante aanzet. De wijn is zacht en het toonbeeld een evenwichtige mond.

Smaakprofiel
Aroma’s
Rijp fruit
Houtrijping
Fris fruit
Floraal
Body
Vol
Aciditeit
Laag Hoog
Tannine
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2020
  • Volume
    0,75 L
  • Bewaarpot.
    2022 - 2028
  • Serveertemp.
    14°C - 16°C
  • Artikelcode
    GCH00120
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Bourgogne
  • Appellatie
    Gevrey-Chambertin
  • Domein
    Domaine Faiveley
  • Druiven
    100% Pinot noir
Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

Al meer dan 2000 jaar verbouwt men in Bourgogne druiven. Wijnbouw is hier dan ook een cultuur die de generaties overschrijdt. Deze regio wordt gekenmerkt door een zeer rijke geologische geschiedenis die resulteert in een lappendeken van verschillende ondergronden. Chardonnay en Pinot noir zijn twee nobele druivensoorten die de subtiliteit hebben om deze eigenschappen juist te vertalen in het glas.

Bourgogne is de wijnregio bij uitstek waar het begrip "terroir" pas echt tot leven komt. De combinatie van geologische breuklijnen, klimatologische factoren en eeuwen van menselijke wilskracht maken dat men hier enkele van de mooiste wijnen ter wereld kan terug vinden. 

Over de appellatie

Gevrey Chambertin is één van die fabelachtige wijnappellaties binnen de zogenaamde Côte d'Or van Bourgogne. Deze smalle strook van wijngaarden liggen op een rijke mergelbodem die wijnen oplevert die rijk en opulent zijn. Het hoeft dan niet te verbazen dat je hier maar liefst 26 Premier Cru's vindt alsook 9 Grand Cru's. 

Over het wijndomein

Het domein Faiveley werd gesticht in 1825 en wordt momenteel voortgezet door de zevende generatie. In de loop der jaren zijn ze uitgegroeid tot een vaste waarde in Bourgogne. Het domein bevindt zich in Nuits-Saint-Georges; in het hart van deze unieke wijnregio tussen Beaune en Dijon. Vandaag bezitten ze enkele wijngaarden in de mooiste 'climats' van Bourgogne; Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey en vele andere. Het merendeel van deze wijngaarden zijn van beperkte afmetingen met een gemiddelde oppervlakte van 1 hectare. Dit alles zorgt voor een zeer beperkte oplage van de verschillende wijnen.  Faiveley bezit in het totaal 10 hectare 'Grand Cru' en 25 hectare 'Premier Cru', waarvan enkele exclusief door Faiveley worden gevinifieerd, de zogenaamde "Monopoles". Faiveley kiest resoluut voor moderne oenologie gecombineerd met traditioneel vakmanschap in de wijngaard en in de kelder.