Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Côtes du Rhône is de wijnregio die slingert langsheen de gelijknamige rivier  tussen Lyon tot aan de Middellandse Zee. De wijngaarden in het Zuiden liggen geconcentreerd rond de stad Valence en Châteauneuf-du-Pape.

Côtes du Rhône is de wijnregio die slingert langsheen de gelijknamige rivier  tussen Lyon tot aan de Middellandse Zee. De wijngaarden in het Zuiden liggen geconcentreerd rond de stad Valence en Châteauneuf-du-Pape.

De Côtes du Rhône Méridionales, in het zuiden van Frankrijk, is een betoverende wijnstreek langs de rivier Rhône. Hier floreren druivensoorten zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre voor krachtige rode wijnen, terwijl Viognier, Roussanne en Marsanne schitterende witte wijnen voortbrengen. Deze wijnen, met hun mediterrane flair, zijn een heerlijke aanvulling op de lokale keuken. Proef de zon in elke slok!

Domaine de la Solitude is een van de oudste Châteauneuf-du-Pape wijnhuizen, met wortels die teruggaan tot de 15e eeuw. In de 17e eeuw trouwde Hélène Barberini, een afstammeling van de Toscaanse familie met dezelfde naam, met Claude Martin, een wijngaardeigenaar in Châteauneuf-du-Pape. Hun kleinzoon creëerde het eerste Appellation-label en zette le Vin de la Solitude op de kaart als een symbool van kwaliteit en begon met export. Acht generaties later staat Florent Lançon aan het roer van dit familiebedrijf.

Domaine de la Solitude is een historisch familiedomein uit Châteauneuf-du-Pape dat al sinds de 17e eeuw eigendom is van de familie Lançon. De wijngaarden voor deze rosé liggen op hooggelegen zand- en klei-kalkbodems tussen 300 en 400 meter hoogte, waar de koelere omstandigheden zorgen voor extra frisheid en aromatische finesse. De druiven worden 's nachts geoogst om hun fruitexpressie optimaal te bewaren. Na een zachte directe persing vergist de most met natuurlijke gisten in betonnen cuves, waarna de wijn vier maanden rijpt op de fijne lies. Het resultaat is een rosé met veel fraîcheur, structuur en gastronomische veelzijdigheid. Bovendien is de wijn zowel biologisch als biodynamisch (Demeter) gecertificeerd.