Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

Canon Fronsac is een kleine appellatie ten noorden van Libourne  waarvan de wijngaarden langsheen de Dordogne rivier liggen. Deze ligging zorgt enerzijds voor een adembenemend landschap en anderzijds voor een uitzonderlijk microklimaat.  In combinatie met de kalkrijke ondergrond (calcaire à asteries) zorgt dit voor krachtige wijnen met een uitgesproken mineraliteit.

Château Canon Pécresse onderging de laatste jaren een complete metamorfose. De familie Pécresse bouwt hier samen met de gerenommeerde wijnmaker Stéphane Derenoncourt aan wijnen die blijk geven van authenticiteit, karakter en "terroir". Het domein staat bekend om zijn prachtige wijnen die worden geproduceerd door middel van traditionele wijnbouwmethoden en met veel respect voor de natuur. De wijngaarden van Château Canon-Pécresse zijn beplant met merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit en elegantie.