Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €125,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Cahors 2020
Biologisch
Château du Cèdre

Cahors 2020

Bio

Château du Cèdre is één van de vaandeldragers van de wijnregio Cahors. Hun reputatie danken ze aan de elegantie en tijdloos karakter van hun wijnen. De wijngaarden liggen voornamelijk in het oostelijke deel van Cahors rondom de rivier de Lot. Daar waar het dominante druivenras Malbec rode wijnen van grote klasse oplevert.

€ 20,50
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Cahors 2020
Château du Cèdre

Cahors 2020

Bio
€ 20,50
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Proefnotitie

Intense aroma's van sappig fruit met kruiden en specerijen. De houttonen zijn mooi verweven in de wijn. Een mooie complexiteit in de mond met het nodige fruit maar ook kruiden en specerijen. Zeer fijne tannine en mooi gebalanceerd door de houtrijping.

Smaakprofiel
Aroma’s
Rijp fruit
Kruidig
Specificaties
  • Jaartal
    2020
  • Volume
    0,75 L
  • Alcohol%
    13,0%
  • Bewaarpot.
    2020 - 2032
  • Serveertemp.
    16°C - 18°C
  • Wijnbouw
    Biologisch
  • Artikelcode
    CAR00120
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Sud-Ouest
  • Appellatie
    Cahors
  • Domein
    Château du Cèdre
  • Druiven
    90% Malbec | 5% Merlot | 5% Tannat
Sud-Ouest
Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

Het zuidwesten van Frankrijk is een relatief onbekende maar zeer verscheiden regio qua wijnbouw. Eén deel van de wijngaarden strekt zich uit vanuit Bordeaux, langs de Dordogne rivier, richting Bergerac. Hier kan je ook de typische Bordeaux-druiven vinden. De regio rond Cahors staat dan weer bekend voor tanninerijke bewaarwijnen op basis van Malbec. Meer richting de Pyreneëen vinden we Madiran, met rode wijnen met geconcentreerd zwart fruit & rijpe tannines op basis van Tannat en Jurançon met droge zoete en witte wijnen. 

Over de appellatie

Cahors wordt terecht beschouwd als één van de top appellaties binnen het Zuidwesten van Frankrijk. De wijngaarden situeren zich op drie verschillende terrassen langsheen de rivier Lot met bodems die rijk zijn aan kalk en klei. Malbec heerst hier en zorgt voor sappige, karaktervolle wijnen. De beste percelen geven zelfs echte bewaarwijnen. 

Over het wijndomein

Sinds 1973 leiden ze hun wijngaard met precisie... Charles Verhaeghe begon Château du Cèdre met zijn vrouw Marie-Thérèse in 1973. Zonen Pascal en Jean-Marc kwamen in 1987 om te helpen, en brachten expertise en passie. De wijngaard heeft diverse bodems en een uniek microklimaat.

Vinificatie zonder toegevoegde gisten of sulfieten resulteert in fijne tannines en complexe aroma's. Sinds de vroege jaren 1990 praktiseren ze biologische landbouw, gericht op het behoud van oude wijnstokken. Château du Cèdre blijft groeien, gedreven door kwaliteit en toewijding.

In juli & augustus gesloten op maandag.
Close
Prijslijst aanvragen