Franse wijn

De Pinot Gris van Louis Sipp is een verfijnde en gastronomische Elzaswijn die rijkdom, finesse en frisse spanning perfect combineert. Deze stijltypische Pinot Gris biedt een mooie balans tussen rijp fruit, kruidige diepgang en elegante structuur, waardoor hij zowel als aperitief als aan tafel perfect tot zijn recht komt. Een karaktervolle witte wijn met elegantie, lengte en terroirexpressie.

Deze Vacqueyras Chéron Misset van Pascal & Héritiers is een krachtige en karaktervolle Rhône-wijn die traditie en terroir perfect vertaalt in het glas. Deze cuvée combineert rijp zuiders fruit met kruidige complexiteit en een robuuste structuur, zonder zijn elegantie te verliezen. Een echte gastronomische wijn die charme, diepgang en warmte moeiteloos verenigt.

Een regio die gedomineerd wordt door rode wijnen brengt hier toch een zeldzame verrassing. Slechts 2% van de wijnen in Beaujolais is wit. Afkomstig van Chardonnay stokken die 60jaar oud zijn. Een delicatesse van fruit en mineraliteit.

Een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van Domaine de la Solitude, de Cuvée Barberini 2021 combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne finesse, resulterend in een krachtige en elegante Châteauneuf-du-Pape.​ 

Stevige en robuuste krachtpatser op basis van de Malbec druif. Een wijn die getuigt van veel vakmanschap en is opgevoed op zowel eik als op amforen gedurende 3-tal jaren. Een jaarlijkse productie van slechts 600 stuks.

Een witte, lichtzoete wijn op basis van Sémillon uit het zuidwesten van Frankrijk. Reeds 30 jaar geleden nestelde deze Belgische wijnmakers zich in het hart van de Périgord om karaktervolle, toegankelijke wijnen te vervaardigen. Deze wijn is daar een uitstekend voorbeeld van. Ideaal voor de zoetebekken.

Een prachtige bewaarwijn van de hand van de familie Sulzer. Deze wijngaard ligt net buiten St-Émilion en valt onder de appellatie Bordeaux Supérieur. Deze rode wijn moet echter niet onderdoen voor vele van zijn prestigieuze buren.

Oude druivelaars die groeien op zowel kalkrijke als silex percelen langsheen de Loire rivier. Léon is een pareltje voor amateurs van zuivere Sauvignon Blanc. Wijnmaker Jonathan Pabiot behoort niet voor niets tot de top van zijn appellatie.

Een Chablis die uitblinkt dankzij zijn evenwicht en dit in combinatie met een fruitig en fris karakter. De typische mineraliteit zorgt voor een mooie diepte in de mond. Het is aan te raden hem te drinken bij een temperatuur van 10°-12°. Hij heeft minimaal een jaar nodig om zich volledig te ontwikkelen en je kunt hem vier tot zes jaar bewaren. Deze wijn is ideaal bij zeevruchten.

Een klassieker uit Bordeaux. Château Carbonnieux is één van de oudste wijndomeinen uit de Graves en behoort tot de selecte club van Grand Cru Classés. De witte en rode wijnen van Château Carbonnieux staan bekend voor hun rijke, evenwichtige smaken boordevol fruit.