Domaine Michel Noëllat is een familiebedrijf uit Vosne‑Romanée in de Côte de Nuits, geleid door de zesde generatie, Sébastien en Sophie Noëllat. Met ca. 27 ha wijngaarden verspreid over meer dan honderd percelen van Marsannay tot Pommard, brengt het domein 22 appellaties voort, inclusief 2 Grands Crus (Clos de Vougeot en Echezeaux) en 8 Premiers Crus. De gemiddelde leeftijd van de stokken ligt tussen 60–70 jaar. Handmatige oogst, duurzame wijngaardzorg zonder herbiciden en fermentatie met inheemse gisten garanderen optimale expressie van het terroir. Opvoeding gebeurt via een combinatie van nieuwe, één- en twee-jarige eiken vaten om subtiliteit en elegantie te bewaren. Hun stijl is verfijnd, aromatisch en gebalanceerd, met frisse, fruitschone Pinot Noir en Chardonnay. Een modern vatlokaal en eeuwenoude kelder ondergronds bevorderen precisie en kwaliteit. Domaine Michel Noëllat staat bekend om zijn rijke portfolio en mooie prijs-kwaliteitverhouding binnen top-Bourgogne.