Château Chasse-Spleen

Een klassieker in de Médoc-regio en de referentie binnen de appellatie Moulis. De wijnen verdienen volgens vele kenners het Cru Classé niveau. Château Chasse-Spleen heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het domein ontleent zijn naam aan de Franse schrijver Baudelaire, die het als een plek beschreef waar men de melancholie kon "jagen".

Het wijnhuis heeft een reputatie opgebouwd voor het maken van wijnen van hoge kwaliteit die een perfecte balans hebben tussen kracht en elegantie. Deze wijnstijl wordt gecreëerd door het gebruik van traditionele wijnbereidingsmethoden en een unieke combinatie van druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot.

Het domein is eigendom van de familie Fournier, die sinds 1976 aan het roer staat. Zij hebben geïnvesteerd in moderne technologieën en innovatieve methoden, terwijl ze tegelijkertijd de tradities en het erfgoed van het domein hebben behouden.