
Sassicaia | Toscana 2019
De eerste en nog steeds beste "Super Tuscan". Deze Bordeaux blend uit de kuststreek van Toscane wordt als één van de beste rode wijnen van Italië beschouwd.

Sassicaia | Toscana 2019
Specificaties
-
Jaartal
2019 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
14,0% -
Bewaarpot.
2025 - 2050 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
ITR07419
Het domein
-
Land
Italië -
Wijnstreek
Toscane -
Appellatie
Bolgheri Sassicaia -
Domein
Tenuta San Guido -
Druiven
85% Cabernet Sauvignon | 15% Cabernet franc

Over het land
Italië vecht al jaren met Frankrijk voor de titel van land met de meeste wijnproductie. De Italiaanse wijnen zijn zo verscheiden als het land zelf, met vele regio's met hun eigen typische stijlen en druiven. Als resultaat zijn er meer dan 300 officiëel erkende wijnzones en een miljoen wijnproducenten. Waar er in Italië na de tweede wereldoorlog veel focus lag op bulkwijnen, is de kennis en kunde van de Italiaanse wijnmakers gigantisch gegroeid. Als gevolg is er praktisch in elke regio in Italië wel typische, kwaliteitsvolle wijn te vinden. Een waar paradijs voor de wijnliefhebber!
Over de wijnstreek
Deze Italiaanse wijnregio kent een lange en rijke wijngeschienis. De lokale druif Sangiovese spant hier de kroon in gerenommeerde appellaties zoals Chianti, Vino Nobile di Montepulciano en Brunello di Montalcino en geeft wijnen hoog in zuren en tannine met aroma's van rode kersen, pruimen en gedroogde pruimen. Hier vind je ook de 'supertuscans': revolutionare wijnen die traditionele Toscaanse druiven gingen combineren met internationale en vooral bordelese druivenrassen. Ze zorgden voor een rennaissance van Toscane en Italië als wijngebieden.
Over de appellatie
De DOC Bolgheri Sassicaia is een appellatie die speciaal gecreëerd werd voor deze wijn. Bordelese druivenrassen waren vroeger immers niet toegelaten als DOC wijnen in Toscane, dus werd deze super-Tuscan vroeger als "landwijn" op de markt gebracht. Maar wat een landwijn. Door zijn iconische status werd Sassicaia eerst als subzone erkend van de in 1994 opgerichte Bolgheri DOC en in 2013 kreeg de wijn zijn eigen appellatie.
Over de subregio
Livorno is een prachtige subregio in Toscane, Italië. Hier worden rode en witte wijnen gemaakt die de ziel van de Middellandse Zeekust vangen. De rode wijnen, vaak van druiven zoals Sangiovese en Merlot, zijn rijk en vol fruit, terwijl de witte wijnen, gemaakt van Vermentino en andere variëteiten, verfrissend en aromatisch zijn. De regio ademt de maritieme geest en is de perfecte plek om te genieten van zowel wijn als de mediterrane sfeer.