Advies nodig? Bel 0472 74 18 24
Gratis levering vanaf €75,-
Veilig online betalen
Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953
Pessac-Léognan 2020
Score
Robert Parker
95+/100
Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan 2020

De Domaine de Chevalier 2020 uit Pessac-Léognan is een ware symfonie van verfijnde smaken en aroma's. Dit juweel van een wijn, geproduceerd door de gepassioneerde Olivier Bernard sinds 1983, onderscheidt zich door zijn opulente, doch fijne en precieze karakter. De diepe, bijna zwarte kleur en de prachtige neus van rijp fruit en kruidige, rokerige noten beloven een onvergetelijke ervaring voor de zintuigen. Met een score van 99/100 door James Suckling, is deze wijn een stralende ster in de wijnwereld.

€ 91,30
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Pessac-Léognan 2020
Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan 2020

€ 91,30
Op voorraad - 3 dagen
Gratis verzending van € 75,-
Beoordelingen
  • Robert Parker
    95+/100
Proefnotitie

Het boeket is een meesterwerk van geur: een rijke melange van donkere kersen, bosbessen, braambessen, gecombineerd met een hint van peper en kruidnagel. Deze aroma's zijn perfect in balans met een frisse, pure toets die het geheel complementeert. In de mond openbaart deze wijn zich als een intens, doch elegant en precies genot. De smaken zijn diep en complex, waarbij de concentratie hand in hand gaat met een zeldzame combinatie van kracht en finesse. De zijdezachte tannines en de luscious fruitigheid maken de ervaring compleet, waardoor deze wijn een prachtige vertegenwoordiger is van de Pessac-Léognan appellatie.

Lekker bij
  • Vlees (lamsvlees)
Smaakprofiel
Aroma’s
Rijp fruit
Kruidig
Houtrijping
Mineraal
Body
Kachtig
Aciditeit
Laag Hoog
Tannine
Laag Hoog
Specificaties
  • Jaartal
    2019
  • Volume
    0,75 L
  • Alcohol%
    14,5%
  • Bewaarpot.
    2025 - 2040
  • Serveertemp.
    16°C - 18°C
  • Artikelcode
    PLR01220
Het domein
  • Land
    Frankrijk
  • Wijnstreek
    Bordeaux
  • Appellatie
    Pessac-Léognan
  • Domein
    Domaine de Chevalier
  • Druiven
    55% Cabernet Sauvignon | 30% Merlot | 10% Cabernet franc | 5% Petit Verdot
Bordeaux
Meer over deze wijn

Het Domaine de Chevalier, gelegen in een sereen groen landschap ten zuiden van Bordeaux, beheert een bijzondere wijngaard van 45 hectare, waarvan 40 hectare aan rode druiven. De focus ligt op Cabernet Sauvignon (63%), aangevuld met Merlot (30%), Petit Verdot (5%) en Cabernet Franc (2%). Deze unieke mix van druiven wordt geteeld op een mix van zwarte zand en fijne witte kiezels boven een klei-kiezel ondergrond. Dit zorgt voor een ideale drainage en draagt bij aan de complexiteit en finesse van de wijn. De wijn wordt met grote zorg en precisie vervaardigd, waarbij iedere stap in het proces is gericht op het tot uitdrukking brengen van de unieke eigenschappen van dit uitzonderlijke terroir.

Over het land

Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

Over de wijnstreek

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

Over de appellatie

De prestigieuze wijnregio Pessac-Léognan grenst aan de stad Bordeaux. Deze relatieve jonge appellatie splitste zich in 1987 af van de nabijgelegen appellatie Graves, omwille van het kwaliteitsverschil. De typische keien en zandgronden lenen zich voor zowel geraffineerde rode als witte wijnen op basis van de klassieke druivensoorten uit Bordeaux: Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Muscadelle, Merlot, Cabernet franc en Cabernet sauvignon. 

Over de subregio

 

Graves, een subregio in Bordeaux, Frankrijk, staat bekend om zijn voortreffelijke rode wijnen met Merlot en Cabernet Sauvignon. Ook leveren ze frisse witte wijnen met Sauvignon Blanc en Sémillon.

Over het wijndomein

Domaine de Chevalier is als een superster onder de wijngaarden in Frankrijk. Het is als de koning van de wijnen, maar dan met een Frans accent! Deze plek is net zo oud als je over-over-overgrootouders, en ze maken er al eeuwenlang wijnen die zelfs een eenhoorn zouden laten watertanden.

Hun rode wijnen zijn als de James Bond onder de drankjes: elegant, stijlvol en ouder worden kunnen ze als de besten. En die witte wijnen, die zijn zo fris als een duik in een Zwitsers bergmeer op een zomerse dag.

Het grappige is, de familie Bernard, die het domein in 1983 overnam, heeft de boel flink opgepimpt! Ze doen aan wijn maken met een knipoog naar Moeder Natuur, dus geen geintjes, alles is duurzaam en milieuvriendelijk.

Die wijnen van Domaine de Chevalier krijgen zoveel lof, het lijkt wel alsof ze stiekem wat stand-up comedy in die flessen hebben gestopt. Ze zijn zo gewild dat verzamelaars er spontaan een polonaise van gaan dansen!

Dus, als je ooit een slokje van deze wonderdrankjes te pakken krijgt, bereid je voor op een smaakexplosie waar zelfs je smaakpapillen een vreugdedansje voor willen maken!

Gratis levering vanaf 125 euro.
Close
Prijslijst aanvragen