
Robert Parker
Pauillac Grand Cru Classé 2014
Een 5ème Grand Cru Classé van de linkeroever van Bordeaux, met maar liefst 82% Cabernet Sauvignon in deze blend. Een delicatesse voor wijnproevers.

Pauillac Grand Cru Classé 2014
Beoordelingen
-
Robert Parker
92/100
Proefnotitie
Een zeer toegankelijke neus met aromas van bosbessen, donkere kers, crème de cassis, cederhout en een mespuntje groene paprika. Een pure en elegante wijn met medium body en zeer verfijnde tannines. De intensiteit en lengte laten het beste vermoeden voor de toekomst.
Lekker bij
- Vlees (lamsvlees)
Specificaties
-
Jaartal
2014 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
13,5% -
Bewaarpot.
2020 - 2035 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
PLC04414
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Pauillac -
Domein
Château Grand-Puy-Lacoste -
Druiven
82% Cabernet Sauvignon | 18% Merlot

Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de appellatie
Pauillac is zonder twijfel de meest vermaarde appellatie in Médoc met drie van de vijf Premier Grand Cru Classé: Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild en Château Latour. De wijnen van Pauillac combineren op een unieke wijze elegantie en kracht.
Extra omschrijving
Verouderd op 75% nieuwe Franse eikenhouten vaten en 25% reeds gebruikte vaten.