Pauillac Grand Cru Classé 2015
Eén van de 18 Cinquième Grand Cru Classés die Bordeaux rijk is. De naam verwijst naar de lage kiezelrijke heuvel ('Puy') waarop de wijngaarden verspreid liggen. Deze nobele wijnen op basis van Cabernet Sauvignon en Merlot hebben vaak een bewaarpotentieel van minstens 10 jaar.
Pauillac Grand Cru Classé 2015
Proefnotitie
Intense neus met uiteenlopende aroma's van zwart fruit in combinatie met geroosterde tinten afkomstig van de houtlagering. Toch zeer frisse accenten. Smaakvolle wijn met zeer uitgesproken aroma's dankzij de rijpe Cabernet Sauvignon. Hetgeen zich ook bewijst door de zijdezachte en verfijnde tannine.
Lekker bij
- Vlees (lamsvlees)
Specificaties
-
Jaartal
2015 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
14,0% -
Bewaarpot.
2020 - 2030 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
PLC54015
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Pauillac -
Domein
Château Grand-Puy-Lacoste -
Druiven
60% Cabernet Sauvignon | 40% Merlot
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de appellatie
Pauillac is zonder twijfel de meest vermaarde appellatie in Médoc met drie van de vijf Premier Grand Cru Classé: Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild en Château Latour. De wijnen van Pauillac combineren op een unieke wijze elegantie en kracht.
Over de subregio
Rive Gauche is een subregio in Bordeaux, Frankrijk, die zich aan de linkeroever van de rivier de Gironde bevindt. Deze regio staat bekend om zijn focus op de Cabernet Sauvignon, die resulteert in krachtige en complexe rode wijnen. De wijnen uit Rive Gauche onthullen smaken van zwarte bessen en tabak, vaak met een stevige tanninestructuur en een uitstekend verouderingspotentieel. Het is een topbestemming voor liefhebbers van robuuste en volle Bordeaux wijnen, en biedt een rijke wijnervaring met diepgang en karakter