
VIVINO
La Mouleyre | Côtes de Castillon
Deze Cap de Faugères "La Mouleyre" 2016 is een sublieme Bordeaux uit de Castillon Côtes de Bordeaux, die kracht en finesse combineert. Deze single-vineyard wijn weerspiegelt het unieke terroir van de rechteroever met zijn diepgang, rijp fruit en verfijnde tanninestructuur. Een prachtige keuze voor de ware liefhebber.

La Mouleyre | Côtes de Castillon
Beoordelingen
-
VIVINO
3,9/5
Proefnotitie
Intense aroma’s van rijpe cassis, pruimen en donkere kersen, verweven met nuances van vanille, cederhout en een vleugje specerijen. In de mond krachtig en evenwichtig met verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk.
Lekker bij
- Kazen (hard)
- Stoofschotels
- Vleesgerechten
Specificaties
-
Jaartal
2016 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
14,0% -
Bewaarpot.
2025 - 2035 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
CCR00416
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Domein
Château Cap de Faugères -
Druiven
85% Merlot | 10% Cabernet franc | 5% Cabernet Sauvignon

Meer over deze wijn
Deze wijn is afkomstig van een zorgvuldig beheerde wijngaard, gelegen op de kalkrijke heuvels van Castillon. "La Mouleyre" toont de expressie van een klassieke Bordeaux blend met rijpe zwarte bessen, subtiele kruidigheid en een hint van cederhout. De lange rijping op eikenhouten vaten heeft een zijdezachte textuur en een mooie balans gebracht, waardoor deze wijn niet alleen nu, maar ook over enkele jaren tot zijn recht komt.
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over het wijndomein
Gelegen in de schilderachtige appellatie Castillon Côtes de Bordeaux, staat Château Cap de Faugères bekend om zijn elegante en verfijnde wijnen. Het domein beslaat ongeveer 46 hectare en profiteert van een uniek terroir met klei-kalksteenbodems die ideaal zijn voor de klassieke Bordeaux-druivenrassen. Onder de leiding van Silvio Denz, een gerenommeerde wijnmaker en ondernemer, worden hier moderne technieken gecombineerd met respect voor traditionele wijnbouw.
De wijnen van Château Cap de Faugères worden gekenmerkt door hun expressieve fruit, verfijnde tanninestructuur en uitstekende bewaarpotentieel. Ze bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en laten de charme van de rechteroever van Bordeaux prachtig zien.