
Vieilles Vignes | Gigondas 2021
Deze krachtige Gigondas uit de zuidelijke Rhônevallei is een schoolvoorbeeld van wat het terroir van Montmirail kan voortbrengen. De cuvée "Vieilles Vignes" van Domaine du Grand Montmirail combineert oude wijnstokken, een traditionele vinificatie en een uitzonderlijke ligging tot een wijn met diepgang, structuur en bewaarpotentieel.

Vieilles Vignes | Gigondas 2021
Proefnotitie
Diep robijnrood met paarse reflecties. De neus is expressief met aroma's van rijpe rode vruchten, kruiden en een hint van garrigue. In de mond is de wijn rond, genereus en harmonieus, met een volle structuur en zijdezachte tannines. De afdronk is lang en kruidig.
Lekker bij
- Kazen (gerijpt)
- Vlees (gegrild)
- Wild
Specificaties
-
Jaartal
2021 -
Volume
0,375 L -
Alcohol%
14,5% -
Bewaarpot.
2025 - 2030 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
GGS20000
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Côtes du Rhône -
Appellatie
Gigondas -
Domein
Domaine du Grand Montmirail -
Druiven
60% Grenache / Garnatxa negra | 30% Syrah | 10% Mourvèdre / Monastrell

Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
Côtes du Rhône is de wijnregio die slingert langsheen de gelijknamige rivier tussen Lyon tot aan de Middellandse Zee. De wijngaarden in het Zuiden liggen geconcentreerd rond de stad Valence en Châteauneuf-du-Pape.
Over de appellatie
Gigondas is een dorp in de zuidelijke Rhônevallei en een appellatie voor rode en rosé wijnen. Beide zijn gemaakt van maximaal 80 procent Grenache (volgens de appellatiewetten), waarbij ten minste 15 procent bestaat uit Syrah en Mourvèdre. Elke Gigondas-wijn mag maximaal 10 procent hebben van elke variëteit die is gesanctioneerd door de standaard rode Côtes du Rhône-appellatiewetten, met uitzondering van Carignan.
Over de subregio
De Côtes du Rhône Méridionales, in het zuiden van Frankrijk, is een betoverende wijnstreek langs de rivier Rhône. Hier floreren druivensoorten zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre voor krachtige rode wijnen, terwijl Viognier, Roussanne en Marsanne schitterende witte wijnen voortbrengen. Deze wijnen, met hun mediterrane flair, zijn een heerlijke aanvulling op de lokale keuken. Proef de zon in elke slok!
Extra omschrijving
Aan de voet van de indrukwekkende Dentelles de Montmirail ligt de gemeente Gigondas met zijn wijngaarden. De gelijknamige wijnen worden gekenmerkt door hun krachtige, scherpe, rijke en kruidige eigenschappen. De wijnen genieten misschien minder faam dan hun naburige Châteauneuf-du-Pape, toch bezitten ze vaak dezelfde kracht. Domaine du Grand Montmirail tracht de eigenheid van deze wijnen te behouden door op een duurzame wijze te werken. Deze Gigondas wordt gedeeltelijk gemaakt van 50jaar oude druivelaars, hetgeen zich vertaalt in de finesse van de wijn. Bovendien kent deze wijn kent een uitzonderlijk lange lagering van 2 jaar in ondergrondse tanks om het geheel te versoepelen.