
Moscatel | Douro
Intense, fruitige "wijn" die uitstekend geschonken kan worden als aperitief of dessert. Een wijn op basis van Moscatel druiven die tijdens de rijping aangelengd worden met alcohol. De druiven rijpen op een hoogte van 500 meter op de heuvelflanken in de Douro vallei.

Moscatel | Douro
Proefnotitie
Intens boeket van bloemen (lavendel) in combinatie met tinten van lychee, overrijpe druiven en kruiden Zeer zacht, smeuïg in de mond. Een intens boeket van diverse aroma's met een verfrissende afdronk.
Lekker bij
- Aperitief
Specificaties
-
Volume
0,75 L -
Alcohol%
17,0% -
Serveertemp.
5°C - 6°C -
Artikelcode
PGW00100
Het domein
-
Land
Portugal -
Wijnstreek
Douro -
Appellatie
Moscatel -
Domein
DALVA

Over het land
Portugal is door de eeuwen heen altijd z'n eigen gang gegaan, en het doet dat nog steeds. Zo ook in de wijnbouw. Portugese wijnen getuigen daarom van een intrigerende eigenzinnigheid. Wie ze proeft, zegt onmiddellijk: "typisch Portugees". Het zijn namelijk wijnen met een onmiskenbaar individueel karakter, voor avontuurlijk ingestelde wijndrinkers. Trefwoord: originaliteit. Wat Portugese wijnen verder zo bijzonder maakt is de combinatie van klassiek en modern. Dat klassieke zit hem in het gebruik van unieke druivenrassen, veelal met exotisch aandoende namen.
Over de wijnstreek
De Douro vallei is zonder twijfel één van de mooiste wijnregio's ter wereld door zijn adembenemende panorama's en fascinerende landschappen. De wijngaarden hebben zich op een buitenaardse wijze vast genesteld op de flanken van de Douro vallei. Alles ademt hier passie, traditie, terroir en porto. De regio heeft zijn faam verworven door de productie van porto wijnen. Deze drank is zo onlosmakend verbonden met de Douro Vallei, hetgeen beide uniek maakt.
Over de appellatie
In Spanje wordt Moscatel geproduceerd in verschillende appellaties, waaronder de appellaties Alicante, Malaga en Valencia. De Moscatel wijnen uit deze gebieden hebben over het algemeen een zoete smaak en aroma's van citrusvruchten en bloemen.
Extra omschrijving
De Moscatel druiven voor deze wijn rijpen op een hoogte van 500meter op de heuvelflanken van de Douro vallei. De wijn wordt aangelengd met alcohol tot 17% vol en rijpt gedurende vijf jaar in de kelders (deels op eikenhouten vaten).