Portugal is door de eeuwen heen altijd z'n eigen gang gegaan, en het doet dat nog steeds. Zo ook in de wijnbouw. Portugese wijnen getuigen daarom van een intrigerende eigenzinnigheid. Wie ze proeft, zegt onmiddellijk: "typisch Portugees". Het zijn namelijk wijnen met een onmiskenbaar individueel karakter, voor avontuurlijk ingestelde wijndrinkers. Trefwoord: originaliteit. Wat Portugese wijnen verder zo bijzonder maakt is de combinatie van klassiek en modern. Dat klassieke zit hem in het gebruik van unieke druivenrassen, veelal met exotisch aandoende namen.

De Douro vallei is zonder twijfel één van de mooiste wijnregio's ter wereld door zijn adembenemende panorama's en fascinerende landschappen. De wijngaarden hebben zich op een buitenaardse wijze vast genesteld op de flanken van de Douro vallei. Alles ademt hier passie, traditie, terroir en porto. De regio heeft zijn faam verworven door de productie van porto wijnen. Deze drank is zo onlosmakend verbonden met de Douro Vallei, hetgeen beide uniek maakt.

In Spanje wordt Moscatel geproduceerd in verschillende appellaties, waaronder de appellaties Alicante, Malaga en Valencia. De Moscatel wijnen uit deze gebieden hebben over het algemeen een zoete smaak en aroma's van citrusvruchten en bloemen.

Porto DALVA is meer dan alleen een portwijn; het is een viering van de tijdloze Portugese ambacht, geworteld in een rijke geschiedenis die teruggaat tot in de eeuwenoude vallei Douro. Elk glas vertegenwoordigt de zorgvuldige selectie van druiven, de bekwame assemblage en het delicate evenwicht tussen traditie en innovatie. De diepe aroma's en complexe smaken onthullen niet alleen vakmanschap, maar ook een erfenis van kennis doorgegeven van generatie op generatie. Samen met Wijnhandel Qualivino brengt Porto DALVA deze erfenis naar België, waar liefhebbers kunnen genieten van de betoverende en tijdloze magie van de Portugese portwijn.

De Moscatel druiven voor deze wijn rijpen op een hoogte van 500meter op de heuvelflanken van de Douro vallei. De wijn wordt aangelengd met alcohol tot 17% vol en rijpt gedurende vijf jaar in de kelders (deels op eikenhouten vaten).