Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

In Blaye werden al veel eerder wijnstokken aangeplant dan in de toch zo nabije Médoc. De wijngoederen hebben zich ontwikkeld langs het estuarium van de Gironde, waar ze profiteren van het dynamische en bloeiende zeetransport. De wijngaarden ten noorden van Bordeaux strekken zich uit over 5500 hectare en leveren voornamelijk rode wijn en enkele witte wijnen.

Rive Droite is een subregio in Bordeaux, Frankrijk, aan de rechteroever van de rivier de Gironde. Hier draait alles om Merlot en Cabernet Franc druiven, wat resulteert in zachte en elegante rode wijnen met smaken van rood fruit en een verfijnde structuur.

In 1967 werd Château du Grand Barrail gekocht, het begin van een wijnbouwavontuur. Het landgoed ligt in Plassac, met uitzicht op de majestueuze Gironde. Het domein beslaat ongeveer 16 hectare met een kuipkamer uitgerust met cementen kuipen, roestvrijstalen kuipen en vaten. De rode druivenrassen zijn voornamelijk Merlot, Cabernet Sauvignon en een beetje Malbec, terwijl de witte druivenrassen Semillon en Sauvignon zijn. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en groeien op klei-kalksteen bodem met klei-grind. De rode wijnen zijn fruitig en soepel, met een intens rode kleur, terwijl de witte wijnen fijn en fruitig zijn, met citrusaroma's en een lange afdronk dankzij de Semillon-druiven.

De vinificatie omvat een koude pre-fermentatie maceratie van 4 tot 5 dagen, gevolgd door een zorgvuldige temperatuurregeling. De remontage, het proces van het overpompen van de wijn, is langdurig en regelmatig, met een minimale cuvaison (schilweking) van 5 weken. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen vaten, waardoor de frisheid en zuiverheid van het fruit behouden blijft.