Rode wijn op basis van Syrah, Grenache en Mourvèdre uit Faugères. De gerenommeerde wijnboer Pierre Gaillard brengt hier een verfijnde, expressieve wijn boordevol aroma's van rijpe bosvruchten.

L’Écume Blanc is een verfijnde, frisse witte wijn afkomstig van de kalksteenrijke hellingen van La Clape, een voormalige eilandheuvel bij de Middellandse Zee. De invloed van de zeebries, het mediterraan klimaat en de stenige bodems zorgen voor een wijn met uitgesproken fraîcheur en aromatische precisie.

Clos des Truffiers is een absolute topwijn uit Languedoc op basis van 100% Syrah. Het ultieme bewijs dat in deze regio een prachtig terroir verscholen zit. Deze wijn scoorde zelfs al de mythische 100/100 score bij wijnjournalist Robert Parker.

Deze Marselan van BIS by Biscaye is een verrassend krachtige zuiderling met een moderne flair. De relatief onbekende druif – een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache – toont hier haar ware potentieel: donker fruit, kruidigheid en structuur, zonder log te worden. Een wijn met présence en finesse, perfect afgestemd op hedendaagse smaken.