Een rijke, donker geconcentreerde portwijn die het karakter van een vintage port benadert, maar met de toegankelijkheid van een wijn die al op dronk is. Deze Late Bottled Vintage uit één enkel oogstjaar rijpt vier tot zes jaar op vat, wat resulteert in een krachtige stijl met veel fruit, elegantie én diepgang.

Dalva, onderdeel van de gerenommeerde familie C. da Silva uit Vila Nova de Gaia, voegt met de Pure Ruby Reserve een expressieve en fruitgedreven port toe aan zijn gamma. Deze niet-jaargang-port combineert traditionele blend-methodes met vatrijping, en speelt in op de wens naar intens en toegankelijk karakter, zonder zware oxidatieve houttoets.

De Glenfarclas Warehouse Edition 30 Years Old is een uitzonderlijke single malt whisky uit de Speyside-regio, bekend om zijn rijke sherry-invloed en complexe smaakprofiel. Deze gelimiteerde editie is een eerbetoon aan de iconische rode deuren van de Glenfarclas-warehouse en weerspiegelt de toewijding van de familie aan traditionele productiemethoden.

Deze calvados wordt gemaakt van gefermenteerde cider die vervolgens wordt gedistilleerd en minimaal vier jaar rijpt in eikenhouten vaten.

Door deze rijping ontwikkelt de drank een mooie balans tussen frisse appelaroma’s en zachte houttonen. Het resultaat is een elegante, fruitige en licht kruidige calvados die zowel als digestief als in gastronomische toepassingen kan worden gebruikt.

Calvados Domaines des Hauts-Vents 8 Ans is een traditionele Franse appelbrandewijn afkomstig uit Normandië, een regio die bekendstaat om haar appelboomgaarden en cidercultuur. De drank wordt geproduceerd binnen de appellatie Calvados en rijpt minimaal acht jaar in eikenhouten vaten.

Door deze langere rijping ontwikkelt de calvados een diepere complexiteit en zachtere structuur dan jongere varianten. De frisse appeltonen blijven aanwezig, maar worden aangevuld met aroma’s van gedroogd fruit, hout, vanille en specerijen. Het resultaat is een elegante digestief met een rijk en harmonieus karakter.

Distillerie Nusbaumer Suprême de Cassis (zwarte-bessenlikeur) afkomstig uit de Elzas (Frankrijk). Het is een intens aromatische fruitlikeur gemaakt van zwarte bessen (cassis) die worden gemacereerd in alcohol en vervolgens gezoet tot een rijke, stroperige drank.

De term “Suprême” of “double crème de cassis” betekent dat de likeur extra geconcentreerd en zoeter is dan een gewone cassis-likeur, met een hoger gehalte aan fruit en suiker.

Cuvée Louis-Alexandre is een premium likeur van Grand Marnier, gemaakt op basis van oude cognac en bittere sinaasappelessences. De cuvée is genoemd naar Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, de bedenker van de originele Grand Marnier-likeur. Deze variant werd ontwikkeld als een luxere en intensere interpretatie van de klassieke Grand Marnier.

De Grappa Amaro 35.5° is een verfijnde, krachtige Italiaanse grappa, verrijkt met kruiden en specerijen die het een unieke diepgang en complexiteit geven. Deze grappa biedt een moderne twist op de klassieke Italiaanse digestief, met een harmonieuze balans tussen de intense smaak van de grappa en de bitters van de amaro-kruiden. Perfect om te genieten na een maaltijd, of als onderdeel van een speciale gelegenheid.

Een karaktervolle pruimenbrandewijn van het huis Gélas, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pruimen en dubbel gerijpt om extra complexiteit te verkrijgen. In de neus komen aroma’s van rijpe pruimen, amandel en lichte kruidigheid naar voren. In de mond is hij rond en zacht, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en warme houttonen. De afdronk is lang, elegant en verfijnd.

Een elegante en karaktervolle pruimen-eau-de-vie van Maison Gélas, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pruimen en dubbel gerijpt voor extra complexiteit en zachtheid

De Glenfarclas 10 Years Old is een klassieke single malt whisky uit de Speyside-regio van Schotland, geproduceerd door de familie Grant, die de distilleerderij al sinds 1865 in bezit heeft.

Deze whisky staat bekend om zijn elegante, frisse en fruitige Speyside-stijl, maar met extra intensiteit door het hogere alcoholpercentage van 50%