
Les Héritiers Saint-Genys
Frankrijk
Patrice du Jeu, eigenaar van Domaine des Héritiers Saint-Genys. Het wijndomein bevindt zich in Chassagne-Montrachet en volgt de traditionele Bourgondische wijnbereiding. Patrice du Jeu hecht waarde aan milde œnologie en natuurlijke vinificatie. Het domein omvat wijngaarden in Côte de Beaune, Côte Châlonnaise en Beaujolais, met dorps- en 1er cru-appellaties. In 2011 verwierf Patrice samen met zijn oom het domein. Met respect voor hun erfgoed herplantte, reinigde en moderniseerde hij. Œnoloog Jean-Baptiste ALINC kwam in 2013 het team versterken. Het domein ontvangt bezoekers in Chassagne-Montrachet voor wijnproeverijen, waarbij de passie voor het vak wordt gedeeld. Het Clos Saint-Jean vertegenwoordigt Patrice's elegantie, terwijl Clos Marcilly in Mercurey een bijzondere reis heeft doorgemaakt, met de 2016 benoeming tot exclusief eigendom van Héritiers Saint-Genys. De filosofie is gebaseerd op terroir, respect voor de wijngaard en wijnpassie, met traditionele Bourgondische vinificatie in gerenoveerde kelders.