Qualivino
Wijnmeesters sinds 1953

Domaines des Hauts-Vents
Frankrijk
Domaine des Hauts Vents is een familiale cider- en calvadosproducent in het hart van Normandië, actief sinds de jaren 1930. Op hun 17e-eeuws domein te Saint-Ouen-du-Tilleul telen ze op duurzame wijze hoogstamappels en -peren. Alles gebeurt in eigen beheer: van oogst tot fermentatie, distillatie en rijping op eiken vaten. Ze maken karaktervolle ciders, poiré, pommeau en ambachtelijke calvados die soms meer dan 30 jaar rijpt. Authentiek, puur en typisch Normandisch – met respect voor traditie én terroir.