
Château Beau-Site Haut-Vignoble
Frankrijk
In 1861 begon onze reis in het Tweede Keizerrijk. Met inkomsten van houtskooltransport kochten we onze eerste wijngaard in Saint-Estèphe. In 1924 breidde Pierre BRAQUESSAC, wijnmakelaar, uit door percelen in Saint-Corbian, Saint-Estèphe te kopen. Onder leiding van Jean Louis Braquessac en zoon Pierre, ingenieur en oenoloog, heeft Château Beau Site Haut Vignoble nu 22 hectare, verdeeld over meer dan 20 percelen.
Driekwart van de percelen heeft diepe kiezelgrond, terwijl een kwart klei-kalkbodem heeft. Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%) en Petit Verdot (5%) gedijen hier goed.
Met meer dan 8600 stokken per hectare, is de plantdichtheid hoog voor kwaliteit. Snoeien en groene oogst optimaliseren de opbrengst.
De exploitatie in Saint-Corbian bevat wijninstallaties. De cuverie is modern met roestvrijstalen tanks en de 19e-eeuwse semi-begraven chai biedt een gunstig klimaat voor rijping.