Château La Négly, Occitanie, tegenover de Middellandse Zee, in het La Clape-massief, een zonovergoten terroir met 13 winden. Het domein is sinds de jaren 1990 eigendom van Jean Paux-Rosset en zijn vrouw en is gebaseerd op milieuvriendelijke wijnbouw, met het label "High Environmental Value". Handgeplukte druiven, zorgvuldige vinificatie met beperkte input.

Kwaliteitsstrategie om van de wijnen van het Château referentiewijnen in de Languedoc te maken. Wijntoerisme met een nieuwe proefkelder en een charmant huis, Coste Care. Gevarieerde terroirs: Boède zandleem en zandsteen, La Négly klei-kalksteen, die aromatische diversiteit bieden. La Clape, droog en zonnig, een garantie voor kwaliteit dankzij het harde klimaat.