Gratis levering vanaf €125,-
Pazzo Mania x Qualivino
Maandag 24 november 2025 – Restaurant Pazzo, Antwerpen.
Sommige wijnen vertellen hun eigen verhaal. Dat van Fuentes del Silencio begint op eeuwenoude gronden in Castilla y León, waar al in de Romeinse tijd wijn werd gemaakt. Zelfs Plinius de Oudere schreef erover, lang voordat onze glazen bestonden.
Op 24 november verwelkomen we wijnmaakster Marta Ramos in Antwerpen, die speciaal naar België komt om haar wijnen persoonlijk toe te lichten. Een unieke kans om een wijnhuis te ontdekken dat stilte, historie en pure finesse in elk detail draagt.
Hun kelder – letterlijk in de rotswand uitgehouwen – ademt traditie uit de 18e eeuw.
Hun wijngaarden zijn beplant met oude, inheemse stokken.
En de hand van meesterwijnmaker Raúl Pérez tilt het geheel naar een niveau van tijdloze elegantie.
Dit is wijn met ziel. Wijn met geschiedenis.
Wijn die rust uitstraalt maar een verhaal vertelt dat eeuwen overspant.
Tijdens Pazzo Mania combineren we deze uitzonderlijke flessen met een verfijnd menu, waarbij gerecht en glas elkaar perfect versterken.
Een avond voor liefhebbers van authenticiteit, diepe finesse en grote verhalen in het glas.
Inschrijven
Vul het onderstaand formulier in als je interesse hebt in onze wijncursus.
