Productomschrijving
 | Merlot (80%), Cabernet Franc (20%) |
 | Rood vlees, wild, gebraad |
 | Robijnrood |
 | Rood fruit met licht kruidige ondertoon. Typisch merlot. |
 | Soepel en vol. Fijne tannines. Levendige zuren. Het kleine percentage Cabernet Franc geeft de nodige pittigheid aan de wijn. De rijping op eiken vaten zorgt voor discrete en evenwichtige houttoetsen. |
De dorpen Montagne, Lussac, Puisseguin en Saint-Georges verlenen hun naam aan de gelijknamige appellaties van Saint-Émilion. Ze worden ook wel aangeduid als "Les Satellites de Saint-Émilion". Hun terroir is over het algemeen minder rijk aan de typische kalkgronden "Calcaire à Asteries" van Saint-Émilion. Dit maakt deze wijnen iets voller en robuuster. Prijs/kwalitatief kan je hier uitstekende koopjes doen. Château de Maison Neuve ligt op twee kilometer ten zuidwesten van het dorp Montagne en mag aldus de appellatie Montagne-Saint-Émilion dragen. Dit 62 hectare grote domein reeds eigendom van dezelfde familie sinds de 16de eeuw. De wijngaarden groeien er op een kalkrijk plateau met hoog percentage aan klei. De zuidwest oriëntatie bevordert de rijping van Merlot en Cabernet Franc.
|
