Franciacorta, ook wel "De Champagne van Italië" genoemd. Een schuimwijn die zijn wortels heeft in Lombardije. De regio van Milaan. 2 u rijden richting het Oosten van Milaan. Rond het prachtige Lago d'Iseo. Hier hebben we 3 druiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc. De eerste 2 bekend uit de Champagneregio. De minimale rijping van deze schuimwijn op de droesem bedraagt 18 maanden. Voordat hij in verkoop mag gaan moet hij minstens een totale rijping van 25 maanden ondergaan hebben.