Italië vecht al jaren met Frankrijk voor de titel van land met de meeste wijnproductie. De Italiaanse wijnen zijn zo verscheiden als het land zelf, met vele regio's met hun eigen typische stijlen en druiven. Als resultaat zijn er meer dan 300 officiëel erkende wijnzones en een miljoen wijnproducenten. Waar er in Italië na de tweede wereldoorlog veel focus lag op bulkwijnen, is de kennis en kunde van de Italiaanse wijnmakers gigantisch gegroeid. Als gevolg is er praktisch in elke regio in Italië wel typische, kwaliteitsvolle wijn te vinden. Een waar paradijs voor de wijnliefhebber! 

Sicilië, het thuisland van de iconische versterkte Marsala, is het zuidelijkste wijngebied van Italië en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Al meer dan 2500 jaar is het een belangrijk centrum van de mediterrane wijnbouw. De bodems van Sicilië, en de bergen waar ze vandaan kwamen, zijn van bijzonder belang als het gaat om het bestuderen van de wijnbouw van het eiland. De Etna, de torenhoge stratovulkaan, domineert de oostelijke skyline van het eiland en is verantwoordelijk voor de mineraalrijke, donkere bodems die de Etna DOC-wijngaarden kenmerken. Wijnstokken worden nu hoger op de vulkanische hellingen geplant, om te profiteren van de koelere lucht en rijkere bodems daar.

Terre degli Alberelli wordt geproduceerd door Giodo, het prestigieuze project van oenoloog Carlo Ferrini, op geselecteerde wijngaarden in het zuidoosten van Sicilië. De stokken groeien op kalkrijke bodems met klei-inslag, wat zorgt voor structuur, spanning en minerale finesse. Dankzij de combinatie van mediterrane zon en verkoelende invloeden van zee en hoogte behouden de druiven hun frisheid en aromatische precisie. De oogst gebeurt volledig manueel, gevolgd door een zachte vinificatie met temperatuurgecontroleerde fermentatie. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 12 maanden in Franse eiken vaten, deels nieuw, wat bijdraagt aan complexiteit, textuur en perfecte integratie van het hout.