Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

Rive Droite is een subregio in Bordeaux, Frankrijk, aan de rechteroever van de rivier de Gironde. Hier draait alles om Merlot en Cabernet Franc druiven, wat resulteert in zachte en elegante rode wijnen met smaken van rood fruit en een verfijnde structuur.

Château Bellefont-Belcier, opgericht in de late 18e eeuw, is gunstig gelegen in het zuiden van Saint-Émilion, grenzend aan prominente buurten zoals Château Pavie, Château Larcis-Ducasse en Château Tertre Roteboeuf. Het wijndomein beslaat 13,5 hectare wijngaarden met diverse bodemsoorten. De druivenrassen omvatten voornamelijk Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, met wijngaarden van gemiddeld 35 jaar oud. De oogstdatums variëren en worden zorgvuldig gekozen op basis van rijpheidscriteria. Na de oogst volgt een zorgvuldige vinificatie, met rijping in eiken vaten gedurende 15-18 maanden. Château Bellefont-Belcier staat bekend om zijn kwaliteitswijnen met een Saint-Émilion Grand Cru-label.

De druiven worden met de hand geoogst en nauwkeurig geselecteerd. Na een koude inweking volgt de fermentatie in betonnen cuves. De rijping gebeurt 16 tot 18 maanden deels op nieuwe Franse eik (tot 40%), wat zorgt voor een geslaagde integratie van fruit en hout. De wijn behoudt zijn frisse kern ondanks het warme jaar.