Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

Momenteel is Pomerol één van de meest begeerde appellaties ter wereld. Het unieke plateau bestaande uit klei en keien zorgt ervoor dat men hier de meest geraffineerde merlot wijnen maakt. 

Rive Gauche is een subregio in Bordeaux, Frankrijk, die zich aan de linkeroever van de rivier de Gironde bevindt. Deze regio staat bekend om zijn focus op de Cabernet Sauvignon, die resulteert in krachtige en complexe rode wijnen. De wijnen uit Rive Gauche onthullen smaken van zwarte bessen en tabak, vaak met een stevige tanninestructuur en een uitstekend verouderingspotentieel. Het is een topbestemming voor liefhebbers van robuuste en volle Bordeaux wijnen, en biedt een rijke wijnervaring met diepgang en karakter

Château Certan de May is een historisch domein gelegen op het legendarische plateau van Pomerol, waar ook namen als Petrus, Vieux Château Certan en Lafleur thuishoren. De oorsprong van het domein gaat terug tot de 16e eeuw, toen de familie De May uit Schotland zich in de regio vestigde. Het huidige château is sinds de 1920’s eigendom van de familie Barreau, die het met veel toewijding verder uitbouwde.

Met een oppervlakte van slechts 5,5 hectare is Certan de May een van de kleinste en meest discrete toppers van de appellatie. De bodem bestaat uit diepe klei met een ondergrond van ijzerhoudende mergel, ideaal voor Merlot en Cabernet Franc. De stijl van het huis is klassiek en tijdloos: geconcentreerde, fluweelzachte wijnen met finesse, structuur en opmerkelijke rijpingscapaciteit. Door hun relatief lage productie en consistente kwaliteit blijven ze een goed bewaard geheim onder liefhebbers van authentieke Pomerol.

Gelegen op het befaamde plateau van Pomerol, vlakbij Vieux Château Certan en Petrus, behoort Certan de May tot de discreet maar hoog aangeschreven huizen van de appellatie. De wijngaard van amper 5,5 ha is beplant met oude stokken Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De vinificatie gebeurt in inox, gevolgd door rijping op Franse eik (waarvan een aanzienlijk deel nieuw hout). De stijl blijft trouw aan finesse en structuur, met rijping die de precisie en verfijning van het terroir ondersteunt.