
Robert Parker
Pessac-Léognan - 2021
Een klassieker uit Bordeaux. Château Carbonnieux is één van de oudste wijndomeinen uit de Graves en behoort tot de selecte club van Grand Cru Classés. De witte en rode wijnen van Château Carbonnieux staan bekend voor hun rijke, evenwichtige smaken boordevol fruit.

Pessac-Léognan - 2021
Beoordelingen
-
Robert Parker
91/100
Proefnotitie
Intense aroma's overheersen in de neus met rijke tinten van exotisch fruit, citrus en perzik. Een subtiele hint van de houtrijping op de achtergrond. De smaak is rijk en fris vanaf de aanzet in de mond. De wijn is zuiver en getuigt van veel evenwicht tussen fruit en complexiteit.
Lekker bij
- Aziatische keuken
- Gevogelte
Specificaties
-
Jaartal
2021 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
12,5% -
Bewaarpot.
2022 - 2036 -
Serveertemp.
10°C - 12°C -
Artikelcode
PLB01221
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Pessac-Léognan -
Domein
Château Carbonnieux -
Druiven
65% Sauvignon blanc | 35% Sémillon

Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de appellatie
De prestigieuze wijnregio Pessac-Léognan grenst aan de stad Bordeaux. Deze relatieve jonge appellatie splitste zich in 1987 af van de nabijgelegen appellatie Graves, omwille van het kwaliteitsverschil. De typische keien en zandgronden lenen zich voor zowel geraffineerde rode als witte wijnen op basis van de klassieke druivensoorten uit Bordeaux: Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Muscadelle, Merlot, Cabernet franc en Cabernet sauvignon.
Over de subregio
Graves, een subregio in Bordeaux, Frankrijk, staat bekend om zijn voortreffelijke rode wijnen met Merlot en Cabernet Sauvignon. Ook leveren ze frisse witte wijnen met Sauvignon Blanc en Sémillon.
Over het wijndomein
Château Carbonnieux is een historisch wijnlandgoed in de Pessac-Léognan-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het staat bekend om zijn hoogwaardige rode en witte wijnen. De witte wijnen zijn fris met citrus- en tropische fruitaroma's, terwijl de rode wijnen krachtig en gestructureerd zijn. Het landgoed heeft ook aandacht besteed aan duurzaamheid en milieuvriendelijke praktijken. Het staat hoog aangeschreven in de Bordeaux-regio.