Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

Médoc omvat de wijnregio op de zogenaamde linkeroever van de Gironde rivier die door de Bordeaux regio stroomt. In de Médoc bevinden zich verschillende cru's die zijn opgenomen in de befaamde classificatie van 1855.

De wijn komt van wijngaarden op kiezel- en zandgronden die typerend zijn voor de Haut-Médoc. Biodynamisch bewerkt, met manuele oogst. De druiven worden per perceel afzonderlijk gevinifieerd in inox en betonnen cuves, gevolgd door rijping in Franse eiken barriques (ongeveer 50% nieuw hout) gedurende 14 tot 18 maanden.