Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.

Barsac is een kleine appellatie in de zuidelijke Graves, die samen met Sauternes bekendstaat om zoete witte wijnen gemaakt van laat geoogste druiven aangetast door botrytis cinerea (edele rotting). De wijnen van Barsac zijn vaak iets lichter, frisser en strakker dan die uit Sauternes, met een kenmerkende citrusachtige fraîcheur naast honing, perzik, abrikoos en florale tonen. Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, en staan bekend om hun verfijning en verouderingspotentieel.

Sauternes, gelegen in de regio Bordeaux, is beroemd om zijn zoete witte wijnen. Deze prachtige subregio staat bekend om de nobele rotting van druiven, die de basis vormt voor de rijke, dessertwijnen. Gemaakt van druiven zoals Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, bieden de wijnen van Sauternes complexe smaken van honing, abrikoos en gekonfijte citrus, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid. Sauternes wijnen worden beschouwd als enkele van 's werelds meest gewaardeerde zoete wijnen en zijn een onmisbaar onderdeel van de wijntraditie in Bordeaux.

Château Coutet is een historisch wijndomein dat bekendstaat als één van de oudste en meest prestigieuze Barsac-producenten, met wortels die teruggaan tot de 16e eeuw. Het domein ligt op de hooggelegen zand- en kleibodems langs de rivier de Garonne, waardoor de Sémillon-druiven perfect rijpen en rijke, complexe aroma’s ontwikkelen. De wijngaarden worden duurzaam beheerd en de vinificatie combineert traditionele methodes met moderne technieken, wat resulteert in een zoete wijn met finesse, balans en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Château Coutet 2022 is een elegante en verfijnde Barsac, bekend om zijn balans tussen natuurlijke zoetheid en frisse zuren. Het is een wijn die typisch de finesse en complexiteit van de appellatie laat zien en uitstekend rijpingspotentieel heeft. Perfect voor liefhebbers van klassieke zoete wijnen met een geraffineerde structuur.