Gelegen in het midden van de helling van de Corton heuvel bevindt zich een klein perceel van 0,37 hectare, aangeplant in 1965. De oude wijnstokken hebben ruimschoots de tijd gehad om zich in deze zwarte klei te nestelen. Hierdoor krijgt deze Corton Grand Cru zijn typische rijke en volle karakter met dierlijke aroma's en boordevol zwart fruit.

Een intense maar tegelijkertijd complexe wijn die het u beste uit Mercurey brengt. Faiveley zorgt hier voor een rode bourgogne die uitblinkt in evenwicht. 100% Pinot noir.

Fris, levendig en vol karakter: deze Muscadet uit de Loire toont perfect hoe verfrissend en gelaagd Melon de Bourgogne kan zijn wanneer vakmanschap en terroir samenkomen. ‘Convergence’ is een speelse maar precieze interpretatie van het type wijn dat perfect past bij zeevruchten, zomer en finesse. Een ontdekking voor wie voorbij de klassieke clichés van Muscadet wil kijken.

Een speciale cuvée van Domaine Jonathan Pabiot uit één van de beste wijnregio's voor Sauvignon blanc. De speciale samenstelling van klei en kalk in de ondergrond creëert een fantastische complexiteit in deze wijn. Dit is een rasechte Pouilly-Fumé van het talent Jonathan Pabiot. Deze wijnmaker wordt met zijn eigentijdse stijl en biologische visie zelfs vergeleken met de legendarische Dageuneau.

Pure elegantie uit Mercurey. Dit dorp in de zogenaamde Côte Chalonnaise kent een rijke mix van mergel en kalk. Geen wonder dat een wijnhuis als Domaine Faiveley door zijn vakmanschap erin slaagt om evenwichtige, frisse Chardonnay wijnen als deze Mercurey voort te brengen. Een subtiele houtrijping zorgt voor de nodige complexiteit.

Les Porets St Georges van Domaine Faiveley is een geraffineerde 1er Cru uit het hart van de Côte de Nuits. Uitstekend bewaarpotentieel!

Eén van de sterproducten van Domaine Faiveley. Deze Monopole in Mercurey is enerzijds zacht en fris, maar anderzijds ook verrassend vol voor een rode Bourgogne. Kortom een Pinot Noir die keer op keer doet verbazen.

Oude druivelaars die groeien op zowel kalkrijke als silex percelen langsheen de Loire rivier. Léon is een pareltje voor amateurs van zuivere Sauvignon Blanc. Wijnmaker Jonathan Pabiot behoort niet voor niets tot de top van zijn appellatie.

Een sublieme Bourgognewijn uit één van de meest mythische appellaties uit de Côte d'Or. Het ontdekken waard!

Topwijn uit Pouilly-Fuissé die getuigt van een buitengewoon aroma, precisie en kwaliteit. Een absolute topwijn met een bewaarpotentieel van 10 à 15 jaar, waar slechts 2300 flessen van werden gemaakt. 

Smith Haut Lafitte is één van de absolute topkastelen in Pessac-Léognan, zowel wat witte en rode wijnen betreft. Naast de iconische eerste wijn maken ze ook deze zeer geslaagde tweede wijn, die veel eerste wijnen van naburige kastelen overvleugelt.

Een verfijnde en krachtige Pauillac met een bijna burgundische finesse en tegelijkertijd brute structuur – geconcentreerd, elegant, en uniek dankzij het koel en droog klimaat van 2022. Deze Grand Cru benadrukt terroir en precisie in elke slok. Maar liefst 82% Cabernet Sauvignon in deze blend. Een delicatesse voor wijnproevers.