Deze calvados wordt gemaakt van gefermenteerde cider die vervolgens wordt gedistilleerd en minimaal vier jaar rijpt in eikenhouten vaten.

Door deze rijping ontwikkelt de drank een mooie balans tussen frisse appelaroma’s en zachte houttonen. Het resultaat is een elegante, fruitige en licht kruidige calvados die zowel als digestief als in gastronomische toepassingen kan worden gebruikt.

Calvados Domaines des Hauts-Vents 8 Ans is een traditionele Franse appelbrandewijn afkomstig uit Normandië, een regio die bekendstaat om haar appelboomgaarden en cidercultuur. De drank wordt geproduceerd binnen de appellatie Calvados en rijpt minimaal acht jaar in eikenhouten vaten.

Door deze langere rijping ontwikkelt de calvados een diepere complexiteit en zachtere structuur dan jongere varianten. De frisse appeltonen blijven aanwezig, maar worden aangevuld met aroma’s van gedroogd fruit, hout, vanille en specerijen. Het resultaat is een elegante digestief met een rijk en harmonieus karakter.

Een karaktervolle pruimenbrandewijn van het huis Gélas, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pruimen en dubbel gerijpt om extra complexiteit te verkrijgen. In de neus komen aroma’s van rijpe pruimen, amandel en lichte kruidigheid naar voren. In de mond is hij rond en zacht, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en warme houttonen. De afdronk is lang, elegant en verfijnd.

Een elegante en karaktervolle pruimen-eau-de-vie van Maison Gélas, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pruimen en dubbel gerijpt voor extra complexiteit en zachtheid

Deze whisky staat bekend om zijn elegante, frisse en fruitige Speyside-stijl, maar met extra intensiteit door het hogere alcoholpercentage van 50%

ELIXIR Vieux Nouveau is een hoogwaardige, gerijpte spirit die een harmonieuze balans biedt tussen traditionele distillatie en verfijnde rijping. De spirit wordt zorgvuldig vervaardigd en heeft een complex aroma van rijp fruit, kruiden en subtiele houttonen.