Speciale Cuvée van Château Les Donats in Bergerac afkomstig van de beste percelen. Deze rode wijn op basis van Merlot (90%) en Cabernet Franc (10%) werd op ambachtelijke wijze met natuurlijke gisten opgevoed in de kelders.

Een fijne, elegante champagne op basis van Chardonnay (Blanc de Blancs). Lassaigne is één van de meest gerespecteerde producenten in Montgueux.

Champagne Lallier R019 is een waar kunstwerk van de vinificatie, een schitterende vertegenwoordiger van de Franse wijntraditie. Deze champagne is een blend van voornamelijk druiven uit de oogst van 2019, wat resulteert in een rijke, volle basis met intense fruitige noten en een subtiele zoetheid. Versterkt met 30% reserve wijnen uit 2012 en 2018, biedt de R019 een unieke complexiteit die de zintuigen verleidt. Deze champagne is een viering van het samenspel tussen deze vier elementen: frisheid, puurheid, diepte en intensiteit.

Een magische champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay van Grand Cru wijngaarden. Het wijnhuis Lallier is ondertussen een gevestigde waarde in Aÿ.

Een sensatie in de mond. Deze rosé delicatesse werd gemaakt zonder compromissen. Enkel Grand Cru wijngaarden, vieilles vignes, zachte persing van een mengeling van Chardonnay en Pinot Noir druiven. Een rosé champagne die het vakmanschap en visie van Lallier illustreert.

Ruinart Blanc de Blancs is misschien wel de meest herkenbare en elegante expressie van pure Chardonnay uit Champagne. De grotere fles zorgt voor een tragere rijping en extra finesse, waardoor deze cuvée nog frisser, complexer en verfijnder overkomt dan de standaardfles. Een icoon onder de Blanc de Blancs, ideaal voor liefhebbers van pure, lumineuze champagne.

Een geraffineerde en uitermate elegante wijn uit de mythische appellatie Châteauneuf-du-Pape. Domaine de la Solitude wordt jaarlijks hoog aangeschreven door de internationale vakpers dankzij deze wijnen.

Tweede wijn van Château La Martinette uit Provence. Dit 400 jaar oude wijndomein, brengt met deze wijn een zachte, fijne rosé op basis van lokale druivensoorten waaronder de vergeten Tibouren.

Een Saint-Émilion Grand Cru die opvalt door zijn elegantie en fruitigheid dankzij zijn hoge Merlot-gehalte. Wijnmaker Olivier Sulzer streeft hier naar een evenwichtige wijn die terecht de status Grand Cru draagt.

Merlot en Cabernet Franc rijpen hier bijzonder goed op de kalkrijke ondergronden. Topwijnen met een groot bewaarpotentieel.

Een elegante en verfijnde Saint-Émilion Grand Cru Classé die perfect de finesse en precisie van de rechteroever weerspiegelt. Deze jaargang combineert sappig rood fruit, florale nuances en een zijdezachte structuur met een frisse, minerale spanning. Een stijlvolle Bordeaux die charme, complexiteit en toegankelijkheid harmonieus verenigt.

Een elegante en verfijnde Saint-Émilion Grand Cru Classé die perfect de finesse en precisie van de rechteroever weerspiegelt. Deze jaargang combineert sappig rood fruit, florale nuances en een zijdezachte structuur met een frisse, minerale spanning. Een stijlvolle Bordeaux die charme, complexiteit en toegankelijkheid harmonieus verenigt.