Spanje is gelegen op het Iberisch schiereiland en heeft meer dan 2,9 miljoen hectare beplant, waardoor het de meest beplante wijnproducerende natie is. Het land heeft een overvloed aan inheemse druivensoorten, met meer dan 400 variëteiten geplant in heel Spanje, hoewel 80 procent van de wijnproductie van het land uit slechts 20 druiven bestaat, waaronder de rode Tempranillo, Garnacha en Monastrell; de blanken Albariño uit Galicië, Palomino, Airen en Macabeo; en de drie cava druiven Parellada, Xarel·lo en Macabeo.