Wijndomein Nobel | Chardonnay 2019

Productomschrijving

Druif                   

Chardonnay

Gerechten               

Salades, visgerechten, zeevruchten, lamsvlees en gevogelte 

Kleur                   

Goudgeel

Geur                     

Een complexe neus van witte bloemen zoals acacia in combinatie met fijn geroosterde houttinten en exotische aroma’s zoals vanille.

Smaak                 

Sappige en volle wijn met een vettige afdronk. De evenwichtige zuren geven de wijn structuur en zorgen voor een fris karakter.

In het hartje Lochristi ligt de wijngaard Nobel verscholen. Op een oppervlakte van 5,5 ha tracht wijnbouwer Joris Van Duffel continu te streven naar perfectie om elegante, evenwichtige wijnen te verbouwen. Er zijn verschillende rassen aangeplant. Er worden zowel witte- rode als rosé wijnen gebotteld. Om zijn wijnen naar een nog hoger niveau te brengen, werkt het domein nauw samen Olivier Verhelst, oenoloog en wijnmaker in het Zuidwesten van Frankrijk (Château Les Donats).